烹调屋日式叉燒
- 日式料理
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用料
| 梅花肉或五花肉 | 250克 |
| 清酒 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 棉线 | 1根 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 水 | 適量 |
| 味霖 | 3勺 |
日式叉燒的做法
肉整理鋪平，鹽、酒醃一下，用棉繩捲起來
![日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第2张]( "日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第2张")
表片煎到金黃
![日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第3张]( "日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第3张")
加入醬油、味霖、糖、鹽，水淹過肉，煮30分鐘
![日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第4张]( "日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第4张")
放涼放冰箱冷藏
![日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第5张]( "日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第5张")
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用料
| 梅花肉或五花肉 | 250克 |
| 清酒 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 棉线 | 1根 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 水 | 適量 |
| 味霖 | 3勺 |
日式叉燒的做法
肉整理鋪平，鹽、酒醃一下，用棉繩捲起來
表片煎到金黃
加入醬油、味霖、糖、鹽，水淹過肉，煮30分鐘
放涼放冰箱冷藏
