烹调屋冬日里的寿喜烧
- 日式料理
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用料
| 肥牛 | 10片左右 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 北豆腐 | 1/2块 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 香菇 | 3朵 |
| 魔芋 | 1/2盒 |
| 茼蒿 | 1把 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 金针菇 | 1/2把 |
| 味淋 | 50ml |
| 寿喜烧汁 | 150ml |
| 黄油 | 1小块 |
| 小葱 | 1根 |
冬日里的寿喜烧的做法
黄油入锅化开，放入葱段和洋葱翻炒，放入牛肉片翻炒至变色。同时可以另起锅煎豆腐，煎至两面金黄即可。
倒入150ml寿喜烧调味汁，50ml味淋，适量清水大火烧开后转小火。
锅里按照喜好铺入娃娃菜，茼蒿，香菇，魔芋，煎好的豆腐，胡萝卜，肥牛片，金针菇。
我是移到了另外一个小煮锅上面继续盖盖煮，几分钟就可以吃啦，无菌鸡蛋可以蘸着吃，正常鸡蛋就下到锅里吃吧~
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