日式寿喜锅（一人火锅）

寿喜锅是一种菜品。一种牛肉火锅，在日本比较普及，主要分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。
做法简单，吃起来味道也很棒~

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用料  

日式寿喜锅（一人火锅）的做法  

1. 准备好各种食材

2. 北豆腐切片

3. 热锅热油然后将切好的豆腐煎成金黄色

4. 白菜、大葱段切丝

5. 寿喜锅热锅倒油爆香葱段，然后倒入白菜翻炒出汁

6. 把豆腐、肥牛、金针菇、香菇、魔芋丝等等各种配菜放入锅内

7. 倒入清酒、酱油调味

8. 最好撒入适量的白砂糖和盐盖盖子焖15分钟左右

9. 准备一个无菌鸡蛋打散做蘸料，不喜欢生吃鸡蛋也可以不准备

10. 一个人的火锅，超级好吃~