溏心鹅蛋糕
- 蛋糕
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鹅蛋口感略粗 所以改良了一下
用料
鹅蛋 | 2个 |
生菜碎一点 | |
葱少许 | |
火腿丁少许 | |
盐少许 |
溏心鹅蛋糕的做法
取一个小碗铺上油纸防粘 两个不大的鹅蛋 蛋黄/蛋白分开 蛋白里加少许盐 火腿丁 生菜丁搅拌均匀倒入碗中 盖保鲜膜蒸几分钟到定型 然后再倒入蛋黄 表面放芝麻点缀 继续蒸 5-7分钟 即可
切块装盘
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