减肥食谱—减肥期间可以吃的大餐,水浴猪扒,好吃不长肉
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减肥可以大口吃肉么,答案是当然可以啦,不但可以吃的还不少。但是有2点,一是选择上,尽量选择鱼肉、鸡胸肉、牛肉,如果吃猪肉的话就选择瘦肉,不能吃肥肉,选择瘦肉;二是烹饪方式,不能红烧,油炸,采用蒸煮的方式比较好。
蒸煮口味比较淡,今天交给大家一个低脂又好吃的烹饪方式,水浴猪扒,鸡胸肉也可以用这种做法哦
每天蛋白质的摄入量大家可以自己计算下,我是身高161,每天蛋白质的摄入量控制在150g,淀粉200g(全谷物粗粮可以多一些),蔬菜300-500g,深色占一半,以茎叶菜为主,膳食纤维多,可以减少能量吸收;,水果不超过200g,选低糖的水果,油脂2汤勺,不超过25g ,每天卡路里摄入控制在1200-1300左右,理想体重是52kg。性别不同、身高不同会稍有区别,食材量根据自己情况调整。
用料
猪瘦肉 | 60-70g |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
植物油 | 一点点 |
减肥食谱—减肥期间可以吃的大餐,水浴猪扒,好吃不长肉的做法
选择厚度1.5cm左右的煮瘦肉,用刀背敲散,这样口感会嫩些
加入少许盐、胡椒粉和生抽
用手把调料抓匀,腌制一会
热锅,加一点点油,中小火,猪扒双面各煎10几秒
两面基本变色
加入适量的水(不需要很多,米饭碗大半碗),把盖子盖上
中小火焖至收汁即可
这样做出来的肉嫩多汁,又没有增加额外的油脂,减肥期间特别适合;配上一些蔬菜和杂粮面包就是丰富又营养的一餐了
锅里加少许油,蔬菜煎一下就可以了;我喜欢洋葱煎的脆脆的口感,甜甜的特别好吃
小贴士
快乐减肥的熊猫
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