健康低脂黎麦午餐沙拉
- 减肥食谱
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用料
主蔬菜(生菜,菠菜,羽衣甘蓝都可以,我用的是菠菜) | 适量 |
其他蔬菜(胡萝卜,黄瓜,甜椒,玉米青豆随自己喜好,我这次用的胡萝卜) | 半根切丝 |
红腰豆(罐头)-也可换成别的豆类 | 少量 |
黎麦 | 适量 |
肉类(自由发挥,可以是水煮鸡胸肉,虾肉,鱼肉,午餐肉) | 适量 |
鸡蛋,牛油果 | 适量,可不加 |
小番茄 | 适量 |
薄荷 | 适量(可不加) |
坚果 (腰果,核桃,杏仁,花生都可以,我用的腰果) | 适量 |
西兰花 | 适量 |
健康低脂黎麦午餐沙拉的做法
少量黎麦洗净,在锅里加入水 - 黎麦与水的比例为1:2。 加盖大火烧开后转小火,煮至水全干(小心煮太久烧糊,大概只有十五分钟)后关火继续焖大概二十分钟。
煮好的样子。水不要放多不然稀稀的口感不好
放到盘子里铺平,放冰箱。
平底锅放一点橄榄油,小火将坚果炒香
蔬菜该切丝的切丝,该烫的烫 - 按自己喜好和冰箱存货来准备。 我喜欢吃薄荷所以准备了一点,若是不喜欢薄荷的味道的可以不加
所有食材除去坚果以外放在一起加黑胡椒,拌匀
装盒。
另拿一个小盒来做调味 - 加入意大利黑醋,橄榄油,一点糖,一小勺芝麻酱,一些烤白芝麻。要健康一点的可以直接用苹果醋。再加一些黑胡椒
准备好了以后就放冰箱~
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