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给自己的减肥餐—全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的给自己的减肥餐—全麦面包做法
给自己的减肥餐—全麦面包
用料
全麦面粉 | 150克 |
盐 | 3克 |
糖 | 6克 |
黄油 | 6克 |
给自己的减肥餐—全麦面包的做法
黄油融化 酵母放水5分钟 盐糖面粉混合
面粉和黄油酵母融合
揉均
揉10分钟 28度醒1个半小时
排气
分成两团醒15分钟
分成50克一团
擀平排气
卷
放锡纸烤盘
38度发酵40分钟后 200度20-25分钟
出炉
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