烹调屋鱼露空心菜 低脂增肌减脂减肥瘦身
- 减肥食谱
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用料
| 空心菜 | 1把 |
| 鱼露 | 1大勺 |
| 柠檬汁 | 1大勺 |
| 米酒 | 1/2小勺 |
| 食盐 | 1小勺 |
| 绵白糖 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 白胡椒 | 1/2小勺 |
| 小米辣 | 小根 |
空心菜洗净，去掉老梗，切段，分开尾段（只有梗），中段和头段（叶子部分）放置，小米辣切丝
![鱼露空心菜 低脂增肌减脂减肥瘦身的做法步骤图 第2张]( "鱼露空心菜 低脂增肌减脂减肥瘦身的做法步骤图 第2张")
将鱼露，柠檬汁，米酒，绵白糖，食盐，酱油，白胡椒粉倒入同一个小碗中搅拌均匀
不粘锅（铁锅空心菜容易黑）中倒入适量底油，大火烧到7-8成热，倒入小米辣和最尾段的空心菜
炒20秒左右，放入中段，再翻炒20秒
最后放入头段（叶子部分），马上倒入料汁，盖上锅盖，焖20秒左右
稍稍翻炒均匀即可
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