减肥低脂拌菜
- 减肥食谱
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注:此菜于小红书上学习的,做法上我做了些许改动,大家根据自己的减脂需求来即可。
书写本菜谱只为自己备忘。
用料
生菜 | 随意片 |
藕 | 半节 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1.5勺 |
醋 | 1勺 |
代糖 | 半勺 |
小米椒 | 2个 |
蒜蓉 | 少许 |
辣椒面 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
减肥低脂拌菜的做法
煎蛋,不粘锅放了一点点油,两个鸡蛋一起打进锅里,然后等待鸡蛋清稍微发白,倒一点点水,盖上锅盖,等待成型后翻面儿,如果水烧干,翻后再点一点水,盖盖子等熟即可,我的特意留了些许糖心,好吃!!!
为了减脂,我的油放的少,放水煎,又能熟又嫩些还少油!藕和生菜,用水焯了一下,因为我不爱吃太凉的,根据自己喜好来吧,之所以是这俩菜,是因为家里就剩这俩了,根据喜好随意搭配蔬菜即可。
最重要的料汁:小米辣,蒜蓉,辣椒面,白芝麻,少量热油浇在上面,1.5勺生抽(根据喜好来,我为了减脂所以低盐),代糖少许,醋一勺。完成
小贴士
做菜其实就是很随意就好,根据自己喜好来即可,没有必须的量和必须的种类,随性一些,喜欢就好。
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