带骨鸡块粥
- 粥
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米泡一泡 煮的时候放芝麻油进去 和姜片,熬粥。
鸡肉腌一下:姜片 料酒 盐 生粉 和 蛋清。 粥熬的米都开了 出米浆了,放鸡块,自己沉下去。
小火继续(电饭锅就保温档),过个5分钟,搅一搅,开大火熬开,再小火焖着让鸡肉味道出来。
大约20分钟, 开锅,可吃。
吃的时候 配上生菜丝呀 白胡椒粉呀 小菜啥的 好好吃呀
用料
米 | 1杯 |
姜 | 4片 |
盐 | 0.5克 |
带骨鸡块粥的做法
如简述
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