鲜玉米粥（超简单）

🤣入秋了！又到了收获的季节！
对于吃货来说，😁这是最开心的事情了！新鲜的玉米，你还在煮吗？换换做法，换换口味儿呀😛

用料  

鲜玉米粥（超简单）的做法  

1. 新鲜的玉米去皮、去须洗净沥干备用。

2. 准备好这个工具🤣不知道你那边怎么称呼它，我们叫它“ca  chong”🤔各地方言肯定不会一样吧！要大孔的哈！

3. 把玉米全部用“ca chong”擦出来😂要注意弄干净，但也别太靠近玉米芯儿。还有！切记！不要伤到自己的小手！😘

4. 看到没，干干净净，没有把玉米的胚芽留上，也没有把玉米芯儿弄下来😁

5. 锅里加上水，烧开后把盐放进去，然后再把弄好的玉米浆倒进去，并用筷子快速的转圈搅拌。

6. 这时候把火转为中火，慢慢看到锅里又一次被烧开，把刚才装玉米浆的盆，用一点儿水涮一下，再倒进锅里继续搅拌，然后再次烧开锅，再加一点儿水，这样反复烧开2~3次最佳。

7. 锅开到这个程度就好了。注意不要被冒的泡烫到哦！关火，不要端下来，也不要盖锅盖，让炉灶余温继续加热几分钟。

8. 直到锅里没有再冒泡泡，就好啦！

9. 玉米浆打好了，可以用保鲜袋装起来，密封好，放在冷冻柜里保存哦！这样就可以随时吃到新鲜的玉米粥啦！

小贴士

1、选玉米棒子的时候，不要选太嫩的，过于嫩，弄完之后，全是浆水了，但也不能选太老的，会不好煮。不老不嫩的最佳，还有要黏玉米最好啦！水果玉米不适合哈，但如果你喜欢，🤣算我没说！
2、玉米浆倒进去之后一定要快速不断的搅匀。
3、放盐是为了提鲜，如果你喜欢甜的，🙃那就放白糖呗！
4、其实也可以放点肉末和青菜，做成菜肉粥😌或者放点虾仁什么的，做成海鲜粥🤣你想怎么吃，自由发挥好啦！