超简单玉米
- 菜谱
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喜欢吃玉米,做法多样,营养又好吃。
用料
玉米 | 随意 |
水 | 适量 |
超简单玉米的做法
划重点,玉米不要把皮全部去掉。要保留最里面紧挨玉米的两层皮,另外把玉米头部多余的叶子和玉米须剪掉。
玉米洗干净,然后锅中加水,水量要淹过玉米。然后开火煮。
玉米是冷水下锅,中大火把水开之后转成中小火,然后再煮十分钟就可以关火了。新鲜的玉米比较好熟,也可以尝一下,不熟的话再煮一会儿。吃的时候捞出来控水把玉米皮去掉就可以直接吃了。
这个方法煮出来的玉米口感很嫩。吃的时候再去掉玉米皮。不吃不要去皮。当天煮的吃不完的话不要去皮放冰箱冷冻里,下次再吃的时候加水再煮开就可以了。
小贴士
重点:1、玉米一定要保留两层玉米皮带皮煮。不要把玉米皮都去掉。
2、玉米煮之前洗干净,玉米须只需要把玉米头上多的那部分剪掉就可以。洗干净在煮的玉米,煮出来的水也可以喝,有淡淡的玉米香味。
3、玉米须有药用价值,煮玉米的时候保留部分玉米皮和玉米须,煮出来的水可以直接喝。
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