怀孕的时候没事想在家里做点粥 喝着比较养胃舒服哈哈哈
用料
皮蛋 | 3个 |
大米 | 1杯 |
瘦肉 | 250克 |
小葱 | 2根 |
姜 | 数片 |
盐 | 2勺 |
花生油 | 一勺 |
白胡椒粉 | 2勺 |
鸡精 | 2勺 |
土豆淀粉 | 15克 |
料酒 | 3勺 |
超鲜超简单皮蛋瘦肉粥的做法
加入适量水和米放入砂锅等砂锅煮沸汤后加入切好的姜丝,再加入一勺花生油。等砂锅中的米煮至黏稠。
等砂锅煮的时间,我们可以把肉切成末,加入1勺盐,1勺鸡精,料酒3勺,1勺白胡椒粉,土豆淀粉15克,加入少量水,把肉均匀裹上一层。
当米煮至黏稠时,将肉末倒入砂锅中,搅拌均匀,一定要搅拌均匀,不然就成肉丸子了。隔两分钟后加入皮蛋,两分钟后加入1勺白胡椒粉,1勺盐,1勺鸡精。搅拌后等五分钟加入切好的葱花就可以出炉啦。