自制饺子、抄手馅儿

照着菜谱做，自己重新加了些配菜和佐料，做出味道还不错，记一记。

用料  

自制饺子、抄手馅儿的做法  

1. 肉剁成肉泥，各种材料剁成末备用；

2. 油烧热，加入葱沫，小火熬一熬，熬成葱油；

3. 肉末，姜末，香菇末，胡萝卜末，四季豆末，二荆条末，打入两个鸡蛋，将熬好冷却的葱油倒入一起搅拌，加入芝麻，耗油，糖，花椒油，盐，调味。

4. 调好料就可以开包了！