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不加一滴水的日式豆腐糯米团子的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水的日式豆腐糯米团子做法
不加一滴水的日式豆腐糯米团子
前几天做了天然果蔬粉,今天再试试上色效果
用料
糯米粉 | 120克 |
内脂豆腐 | 120克 |
糖粉 | 20克 |
天然果蔬粉 | 适量 |
冰水 | 一碗 |
竹签 | 几根 |
不加一滴水的日式豆腐糯米团子的做法
把内脂豆腐和糯米粉放入盆中
加入糖粉
用手把所有材料揉捏均匀
最后揉成一个光滑的面团
再分割成几个小面团,分别用果蔬粉调色
做出卡通造型
放入开水锅中煮至浮起来
迅速捞起放入冰水中过一道
捞起沥干水份,用竹签串起来
摆盘开吃
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