白菜鸡蛋豆腐馅饺子

第一次做饺子，拌馅儿，揉面，包饺子都是刚学的。这个特殊时期，没有出去买肉，现有食材搭配。这段时间在家各种捯饬，倒是学会了好几样饭。

用料  

白菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法  

1. 先做饺子馅。
   馅炒鸡蛋，切碎；
   把炸豆腐切碎(我切的太碎了，还是不要太碎了好)；
   白菜开水煮一分钟，切碎，把多余水分拧出；(老公剁的白菜不够碎)
   姜葱切碎；
   放入十三香，香油，盐，南德调料，生抽，老抽，白糖，鸡精，油；
   全部食材放在一起各种搅拌。

2. 揉面，再擀面皮。这个以前跟我妈学过，这次难得擀的这么圆。

3. 我不会包饺子，老公包的❤️

4. 煮的时间不用太长，我是估摸着出锅的，庆幸都没有烂。完美✌️

5. 饺子汤盛一碗，配上沾汁，开吃！

小贴士

无技巧，全靠天赋😂