- 一直很爱Q软的面点,就好像手感烘焙的欧式面包那样吃在嘴里会跳舞,好有满足感,这款发糕简单易做,最重要的是口感很好,不像年糕那么黏软,也不像发糕那么粗硬,是那种细腻绵软的口感。用料糯米粉80萝卜糕粉(在来米粉也行)80泡打粉3g葡萄干、枸杞适量红糖适量水适量红糖糯米发糕的做法...
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- 这几天几乎都是下雨☔,把家里的糯米粉,粘米粉都嚯嚯的差不多了,记忆中的这个应该加(嘎粿)潮汕话发音哈!今天把糯米粉当粘米粉用了,让糯米粉和泡打粉在一起了,但它们真的不合适,所以就有了这个面粉版的!用料红糖50克不太甜水适量酵母2克泡打粉4克面粉160克红糖发糕^_^大米糕的做法所...
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- 过程忘了拍.…只有成品照用料黑米50克面粉100克糯米粉50克酵母3克泡打粉3克可以不加水150克看面粉吸水性白糖40克~60克喜欢甜就多加糯黑米发糕的做法将面粉➕糯米粉➕黑米粉➕白糖➕泡打粉(可以不加)搅拌成无颗粒状就可以将160克水一定要温水30度左右(看面粉吸水性)➕3克...
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- 一直想做的白糖糕。忽然看到一个据说是特别好吃的大米糕,用料不是手边没有的粘米粉,而是大米。大米,大米,大米。这个大米应该不是珍珠米吧?珍珠米属于粳米,支链淀粉含量较高,口感黏糯。往日里看到的米糕,用的都是粘米粉。粘米粉,应该来自于籼米,主要含直链淀粉。柜子里只有珍珠米,珍...
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- 在广州,红糖发糕称斤卖,小小三角块就要5元。妈妈年纪大了胃不好,吃这个觉得好吃又舒服,于是方子分享一下,有兴趣的吃友可以试下用料面粉200克红糖70克酵母3克水150克木薯淀粉100克食用小苏打1克白糖30克Q弹软糯的红糖发糕的做法小称称好红糖70克,我用的是阿胶红糖,不是姜糖加入...
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- 说起来,红糖是我小时候的噩梦😂因为有一次吃多了,引起了不适,从此以后红糖是路人🙈后来,来到南方求学,经不住诱惑的我吃了一口红糖发糕,妈呀,这么多年过去了,红糖变成了这个味道了呀😋我们之间的恩怨就这样突然了结💞这次也是想给自己搞点早餐恰恰,正好前些天做了米糕,自己对这种糕...
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- 脆脆的外皮,软糯的带着红枣红糖核桃香气的糯米糕,多重口感多重味道,色香味都非常有秋冬的感觉哦~同款可以戳链接喔:_fl_src=tmall_market_llb_1_1482497&llbPlatform=_pube&llbOsd=1用料飞利浦空气炸锅HD9741/611台糯米粉150克牛奶150克红糖30克红枣25克核桃仁25克鸡...
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- 想吃油炸糕了,疫情原因,过年回去也没吃上,本来想用面粉做,家里有糯米粉和大米粉混合的粉,其实就是过年公公买的参了大米粉的糯米粉,做年糕不糯唧唧,所以我试试炸糕,味道还不错用料糯米粉105克热水85克红糖20克面粉10-15炸糯米糕红糖糯米饼的做法热水里加面粉,拌匀就行晾着混合糖和...
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- 用料鸡蛋4个红糖/黑糖80克牛奶30克玉米油30克糯米粉40克玉米面60克红糖/黑糖玉米糯米糕的做法如果用的糖是粉状,直接进入第4步。如果用的是黑糖块,先放入无水无油的主锅,设置10秒/速度10打成这种粉末,用刮刀把锅壁上的糖粉刮到底部插入蝴蝶棒,打入鸡蛋。如果是粉状的糖,主锅擦...
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- 用料红糖按个人喜好水克酵母克全麦粉2份玉米粉1份糯米粉2份杂粮红糖糯米发糕的做法全部粉料加温水搅拌均匀搅拌成差不多像花生酱的厚度面糊放入硅胶膜于温暖处发酵面糊发酵至两倍大加入红枣(也可混合坚果)上笼蒸15分钟晾凉切块小贴士糯米粉换成面粉也行,口感会不同看个人喜...
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- 儿子喜欢吃糯米类的食物,在这道发糕中加入适量的糯米粉,出乎意料的好吃😊用料红糖90克面粉300克酵母3克水300克泡打粉3克糯米粉50克红糖糯米发糕~小美的做法加入水、发酵粉、小苏打、红糖放入小美2分钟,温度37℃,速度3搅拌加入面粉、糯米粉,30秒速度3拌匀,倒入模具发酵两倍大,装...
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- 用新鲜糯玉米打浆来做发糕会是个什么感觉?糯玉米黏糯,单纯用它发酵蒸制,即使涨发了,也可能会在冷却后被那股黏劲儿收缩成年糕的感觉。加入面粉,应该就可以保持疏松的孔洞,从而带来松软的口感。总结了上次鲜玉米发糕的经验,直接加糖打成浆糊,不再添加任何可能增加水分的东西。加糖...
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- 用料中筋面粉100克水120克+40克血糯米20克玉米定粉50克酵母3克红枣3颗黑芝麻1克糖35克血糯米发糕的做法血糯米浸泡一晚上以上用120g水加20g血糯米加20g糖放入机器打碎用40g温水把酵母搅拌开全部东西放在一起用刮刀搅拌均匀并盖上保鲜膜发酵2倍大,不能发过头,发过头的话会发...
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- 老妈说想吃米发糕然后我就试了下口感还可以的说而且很简单用料红糖80克水130克酵母粉5克大米粉200克白糖20克红糖米发糕的做法先把大米洗了然后晾干这里我为了加速干我用平底锅炒熟了哈哈哈哈哈大米放破壁机打成粉过筛几次红糖和白糖开水化开温水状态加入酵母粉化开倒入...
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- 综合了网上的各种发糕制作方法,第一次尝试着做,结果非常满意,发糕非常暄软,哈哈哈哈好开心,制作过程我已经写的很详细了,希望你也可以一次成功哦!用料红糖根据个人口味鸡蛋1个普通面粉一碗半红枣10颗酵母3克大概泡打粉少许香甜软糯红枣红糖发糕(米窝窝)的做法先把红枣用开水泡上,方...
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- 没啥故事,就为了吃~用料红糖发糕红糖60克细砂糖25克纯净水(或牛奶)300克面粉220克木薯粉80克鲜酵母10克或者耐高糖干酵母3g玉米油15克小苏打1克泡打粉1.5克小米发糕小米220克木薯粉80克纯净水170克或谷物米浆190克细砂糖45克鲜酵母9g玉米油(可不加)15克小苏打1克泡打粉1.5克红...
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- 分享一款不用烤箱也没做的🍰小甜品,免打发,蒸一蒸就搞定的美味,糯唧唧的,甜香不粘牙,超好吃❗️用料糯米粉150克玉米淀粉35克红糖45克热水80克红枣15克牛奶119克免打发💥软糯香甜的红糖糯米糕💯超好吃的做法准备好全部食材红糖➕热水搅拌至红糖融化糯米粉➕玉米淀粉➕牛奶搅拌均...
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- 老发糕一般都是用面粉发酵做成,偶然有一天想到如果有种Q弹口感的发糕会不会受欢迎呢😊于是摸索出了现在的方子……用料红糖180克水200克三象糯米粉250克粘米粉60克双喜牌泡打粉15克熟芝麻适量糯米红糖糕的做法凉水加红糖烧开,放凉备用糯米粉,粘米粉,泡打粉和匀,加入凉红糖水,调...
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- 用料糯米500克水1:1(蒸)红糖50克葡萄干适量枣适量枸杞适量红糖糯米糕的做法糯米加入适量的水,提前一晚浸泡沥干水分,准备干净的大盘子,先铺一层糯米,撒一层红糖,再撒入葡萄干、红枣、枸杞,如此循环,做三层(依个人爱好),加入水,比例为1:1上锅蒸20分钟出锅,摆盘小贴士糯米提前浸泡呃,蒸出来...
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- 简单易操作,非常好吃。用料糯米250克清水100克红糖50克大枣适量葡萄干适量软软糯糯红糖糯米糕的做法准备葡萄干大枣放到一个容器里摆成你喜欢的样子,大枣切成小块,也可以根据自己口味放一些核桃、蔓越莓之类的。放一层提前一天泡好的糯米。再加一层红糖,不喜欢甜的可以少放一...
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- 这个糯米糕的糯米粉比例比较大,所以口感是很黏的用料中筋面粉100克糯米粉100克细砂糖50克干酵母(耐高糖)3克温水(38度以下)160克鸡蛋1个红枣几粒糯米发糕的做法将糖和酵母粉溶解于温水中,室温下静置5分钟将面粉,糯米粉和鸡蛋倒入搅拌盆中,倒入酵母水,搅拌均匀,成粘稠的面糊倒入模具...
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- 希望单身的时候没做过饭的我们,之后越来越棒用料面粉、红糖、玉米面、白糖、豆奶粉、鸡蛋酵母粉、泡打粉、温水红枣、花生碎、瓜子仁、葡萄干、枸杞、蔓越莓干新手小白版糯米、玉米、红糖发糕的做法准备用料,详细介绍红糖发糕,以下两个步骤基本相同,简易介。1.红糖加入温水,搅...
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- 此方为6寸活底蛋糕模具用量用料面粉130克糯米粉30克红糖45克温水120克酵母3克鸡蛋1个芝麻或红枣适量/6颗红糖发糕(软糯Q弹)的做法将红糖倒入温水中搅拌融化水温不热时倒入酵母粉,搅拌融解筛入面粉和糯米粉,没有糯米粉的可以不放用面粉代替即可搅拌至顺滑无颗粒打入一个鸡蛋...
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- 我家小朋友一南方娃娃,竟然特别喜欢面食,尤其喜欢吃发糕馒头,经常外面买又不放心,所以逼迫我成为一个学会做面食的麻麻。。。用料红糖45克面粉400克糯米粉100克黑麦粉50克鸡蛋1只酵母粉4克红枣4颗葡萄干数粒温水250ml低热量红糖糯米发糕的做法面粉混合在一个大碗或盆里,搅拌均...
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- 面食吃法n种,发糕软糯香甜,老少皆宜。今天做了无油低糖的香糯血糯米红糖发糕,明天的早餐不愁了用料红糖60-80克(珠妈放了65g,甜度适中,喜甜可加到80g)面粉250克温水260-275克酵母3克血糯米15克血糯米红糖发糕低糖无油的做法血糯米提前泡发4小时以上(我提前泡了一整晚哦),其他所有材...
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