![简单易学的简版海南鸡饭美食做法]( "简单易学的简版海南鸡饭美食做法")
- 新加坡的7、8年不算白呆，Hawker的鸡饭可以解馋用料鸡烫鸡的汤，水，随手放了家里有的姜，葱，香叶，咖喱叶，香菜，芹菜心，香茅，山楂干和胡萝卜，盐和胡椒粉水充足，其他适量煮饭的料，鸡油炒出油，放姜，葱碎，香茅炒香适量蘸鸡的酱油，没有新加坡那种甜酱油，用的日本酱油，李锦记酱油加冰糖适量熬制浓稠蘸...
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![海南鸡饭（家常简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭（家常简易版）做法]( "海南鸡饭（家常简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭（家常简易版）做法")
- 老公很喜欢吃海南鸡饭，我曾立下壮志：老公爱吃的菜不管多复杂我都要个个击破全部拿下！！这道海南鸡饭做法非常简单～～～而且没有传统的用料那么多，都是家里常用的，也不用整鸡，我用的是整鸡腿，更方便。但是最后的味道丝毫不逊色于外面的，绝对是老公想要的那种正宗的味道，他哥们儿尝了也惊叹...
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![海南鸡饭（泰式简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭（泰式简易版）做法]( "海南鸡饭（泰式简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭（泰式简易版）做法")
- 去泰国都会去吃曼谷水门伯克利对面的海南鸡饭，小红鸡头招牌，十几块钱一份，配苦瓜排骨汤。油管上找了这个泰式的配方，记录自用。用料A鸡腿肉/鸡胸肉2只盐1/2茶勺B米按需大蒜5-10瓣生姜2-3片鸡汤按需盐1/2茶勺C生姜按需大蒜2瓣小辣椒2-3个糖1茶勺泰式/韩式豆瓣酱1茶勺生抽2勺醋...
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![黄金海南鸡饭（无骨版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金海南鸡饭（无骨版）做法]( "黄金海南鸡饭（无骨版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金海南鸡饭（无骨版）做法")
- 西方流行一个词汇叫ComfortFood，有人翻译成“安慰性食物”，但我的理解是让人轻松愉悦的食物。对于全球华人来说，一道海南鸡饭可以说真蛮有代表性的一道中国特色的ComfortFood。根据我入厨经验，在传统做法上进行略微的调整，研发出这道黄金海南鸡饭。用料走地鸡2斤香茅4支柠檬叶...
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![海南鸡饭的做法和图解 好吃的海南鸡饭家常做法]( "海南鸡饭的做法和图解 好吃的海南鸡饭家常做法")
- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下海南鸡饭的做法1.起锅烧水，加入香茅2根，柠檬叶5片，斑斓叶1片，蒜片5瓣，姜片15g，盐10g锅要选大一点的，水放多一些，能够完全浸泡整只鸡最好2.锅中的水开始起小泡，处于初沸状态后，将鸡脖子以下部位浸入水中，提起，再浸入，重复5次水煮到刚刚烧开的状态...
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![海南鸡饭 （简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭 （简易版）做法]( "海南鸡饭 （简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭 （简易版）做法")
- 在南方吃过，清香美味。超市买到佳厨海南鸡饭调料包，又参考了各种版本。用料鸡腿1只米饭1杯半葱一根姜少许蒜三瓣生抽糖海南鸡饭（简易版）的做法鸡腿划三刀，与葱段、姜片、香叶一起放入开水锅煮10分钟。炒锅放油，爆香葱姜蒜末，入洗净的大米翻炒三分钟。把炒过的米倒入电饭锅，再倒入...
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![自制简易版海南肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易版海南肉饭做法]( "自制简易版海南肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易版海南肉饭做法")
- 用料去骨鸡腿🍗1只大米160克姜3片老抽1勺葱半根水140克盐适量白胡椒适量自制简易版海南肉饭的做法鸡腿去骨泡水去血水，用葱姜胡椒粉盐腌制20分钟酱汁：冰糖15克、老抽30ml、热水30ml，小火熬制稠状，冰糖完全融化将大米洗净，放入电饭煲，放入去骨鸡腿，再把生姜，葱，盐，白胡椒一起放入，去...
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![（简易版）海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的（简易版）海南鸡饭做法]( "（简易版）海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的（简易版）海南鸡饭做法")
- 想念炎热中透着果香花香还有饭香的南洋街头……用料杂粮米适量鸡翅6个百胜厨鸡饭酱料1袋鲍鱼汁适量生抽适量盐适量（简易版）海南鸡饭的做法蒸好适量的杂粮米（正宗的海南鸡饭用的其实是很日常的白米或者香米我是为了更健康一些才改用了杂粮米嘻嘻～）「百胜厨海南鸡饭酱料」一定要...
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![简易健康版·海南鸡饭🐥 减脂必备👩🏻🍳的做法步骤及图解,美味正宗的简易健康版·海南鸡饭🐥 减脂必备👩🏻🍳做法]( "简易健康版·海南鸡饭🐥 减脂必备👩🏻🍳的做法步骤及图解,美味正宗的简易健康版·海南鸡饭🐥 减脂必备👩🏻🍳做法")
- 某人天天唠叨要吃海南鸡饭，但又不想吃鸡腿要减脂，无奈之下我就发明了这个鸡胸肉版的海南鸡饭🤣效果还不错👌当然，你可以把鸡胸换成鸡腿，那就更正宗更好吃啦！👏👏👏用料大米1杯（160ml）鸡胸肉一大块（至少300g）黄瓜半根姜3-4片盐1茶匙鸡汤味浓汤宝（没有就放2勺鸡精）半块酱油3汤匙（45ml）冰...
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![简单易学的电饭煲版海南鸡饭美食做法]( "简单易学的电饭煲版海南鸡饭美食做法")
- 海南鸡饭是新加坡和马来西亚等地的传统风味主食，起源于海南名菜文昌鸡。所以海南鸡饭不在海南哦！菠萝油里面也没菠萝，荷兰豆也不是来自荷兰的。。。用料全鸡腿1只大葱1根姜半块小米椒两根蒜蓉两颗大米适量青瓜半根电饭煲版海南鸡饭的做法将鸡腿多余的油脂切去，备用，将鸡腿去骨...
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![简易版小白快手菜海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的简易版小白快手菜海南鸡饭做法]( "简易版小白快手菜海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的简易版小白快手菜海南鸡饭做法")
- 简易版之所以叫简易版，必须配调料包！！！用料鸡腿1只大米1杯海南鸡饭调料包甜酱油简易版小白快手菜海南鸡饭的做法鸡腿切块特别备注下！！简易版是使用了海南鸡饭香料包！！一次一袋！淘宝有售！大概9元一袋！把米、香料包、焖饭所需的水均匀搅拌。水大概没过米一个指甲的高度摆上鸡块，开蒸跳...
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![海南鸡腿饭的做法和图解 好吃的海南鸡腿饭家常做法]( "海南鸡腿饭的做法和图解 好吃的海南鸡腿饭家常做法")
- 感谢朋友给的方子稍微改动一下用料鸡腿（用盐和料酒事先腌渍一小时以上）2-3只米饭半格上层的蔬菜自己搭配适量土豆1只洋葱1只胡萝卜1根油适量盐适量蔬菜高汤酱1勺5克左右水900ml海南鸡腿饭的做法鸡腿事先用盐和料酒腌渍一小时以上，土豆切片泡盐水里，洋葱和胡萝卜切块放入主锅4...
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![简易版猪肚鸡和海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的简易版猪肚鸡和海南鸡饭做法]( "简易版猪肚鸡和海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的简易版猪肚鸡和海南鸡饭做法")
- 猪肚鸡算是很有名的客家靓汤了，简单易学，并且在处理鸡的过程中可以顺手蒸一锅海南鸡饭。这个方子的鸡饭仅仅是用鸡油和鸡汤烹煮而成的，并不需要香茅、黄姜粉、柠檬叶这些南洋餐厅所强调的香料。虽然用料十分简单，但这就是我记忆中最为地道的海南鸡饭的做法。希望每一个人都能...
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![海南椰子饭（极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南椰子饭（极简版）做法]( "海南椰子饭（极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南椰子饭（极简版）做法")
- 最近对椰子煮食产生了极大兴趣。椰子与蒜蓉味道意外的极搭。材料简单，操作简单，试试就知道了，勾人香。用料米（最好泰米）1杯水正常煮饭用量大蒜小半颗椰浆5勺黄油一小勺盐少许海南椰子饭（极简版）的做法材料准备：淘米放水。大蒜压泥。准备好材料放锅里，倒入五勺椰浆。一小勺黄油（没有...
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![超级简单的海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的海南鸡饭做法]( "超级简单的海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的海南鸡饭做法")
- 更贴合上海人口味的应属于三黄鸡了，烹饪以后外皮不用涂油，已经是金灿灿的了。对现在的年轻人来讲，可以简单易学，他们还是会偶尔自己动手，慰劳一下自己或另一半的。用料大米三杯三黄鸡一只姜2片小葱4根煲仔饭酱油2勺花生油一勺冰块一碗料酒一勺超级简单的海南鸡饭的做法鸡的做...
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![海南鸡饭的详细做法大全,简单又营养的海南鸡饭做法]( "海南鸡饭的详细做法大全,简单又营养的海南鸡饭做法")
- 家庭版海南鸡饭无需香茅草！好吧因为也没买着！不过南方的朋友可以再煮鸡的过程中加入香茅。用料文昌鸡1只香葱1根椰子1个生姜1块鸡油50克大米3杯生抽4勺盐1勺鸡粉1勺冰水1盆海南鸡饭的做法文昌鸡冷水下锅，加入香葱一两根都可以，椰子汁一杯！椰肉随便放，看你家条件了！条件好就用一...
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![简单易学的简易版海南鸡饭美食做法]( "简单易学的简易版海南鸡饭美食做法")
- 家人去新加坡旅游带回来了海南鸡饭的酱油，想着就自己在家里做做海南鸡饭吧，简单好操作，味道我感觉比饭店的好吃，关键是鸡肉不限量。吃到爽😜用料三黄鸡1只姜，3片切块，3片切沫蒜切沫料酒25克小葱鲜酱油海南鸡饭酱油简易版海南鸡饭的做法鸡洗干净后，去头和脚，控干水份，注意不要把鸡...
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![海南鸡饭——家常版的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭——家常版做法]( "海南鸡饭——家常版的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭——家常版做法")
- 20年代到30年代，一海南人在新加坡靠卖海南鸡饭为生。后来，新加坡人又对其进行改良，加入当地香料斑兰叶，使海南鸡饭更具风味特色。从此在新加坡开始流行。用料三黄鸡1只泰国香米适量姜5～6片鸡油适量香茅2根柠檬半个大蒜1个红葱头4个斑斓叶2棵小米辣适量海南鸡饭——家常版的做...
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![「超详版」海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的「超详版」海南鸡饭做法]( "「超详版」海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的「超详版」海南鸡饭做法")
- 说到海南鸡饭，可不只是鸡肉跟米饭那么简单。海南鸡饭最早源于海南省文昌市，不过当地人通常叫做文昌鸡饭。在20世纪初期，随着移民潮的兴起，这道菜逐步传到了东南亚地区，成为了包括马来西亚、新加坡以及泰国等地的著名美食。其中，更属新加坡的最受推崇。刚巧我最喜欢的那家海南鸡...
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![简版海南鸡饭海外版的做法步骤及图解,美味正宗的简版海南鸡饭海外版做法]( "简版海南鸡饭海外版的做法步骤及图解,美味正宗的简版海南鸡饭海外版做法")
- 一直很喜欢海南鸡饭想着肯定很难做偶然在FB上看到了鸡饭的方子于是就拷贝了一下效果极好用料鸡腿2个米杯姜片蒜瓣盐克葱根辣椒酱勺柠檬汁糖油洋葱简版海南鸡饭海外版的做法将鸡腿皮连鸡油取下备用鸡腿码盐加入洋葱姜片放入锅中煮汤时间自己掌握我是炖了2小时鸡腿皮和鸡油...
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![海南鸡饭(新加坡版)的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭(新加坡版)做法]( "海南鸡饭(新加坡版)的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭(新加坡版)做法")
- 1997年在新加坡呆过一段时间，那是没有国内各式菜系的影响，新加坡的本帮菜是主流，街头巷尾的HockerCentre随时都能品尝到地道的新加坡南洋风味。如今的牛车水到处是西川麻辣烫，山东大包子，已经很难看到海南鸡饭，煲仔饭，鼓汁蒸鱼，肉骨茶，卤面，虾粉，炒菓条这些地道的新加坡风味了。就算...
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![海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）做法]( "海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）做法")
- 海南鸡饭最大的难度在于首先要选择合适的整鸡作为原料，其次烹饪时还要十分小心控制火候以免鸡肉过老。后来在佳厨海南鸡饭料理包上看到小贴士，发现原来单用鸡腿和电饭锅也能简单做出鲜嫩可口的海南鸡饭。这里的做法就是根据料理包上的小贴士演变而来，略耗时但非常容易操作。...
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![家常版电饭锅海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的家常版电饭锅海南鸡饭做法]( "家常版电饭锅海南鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的家常版电饭锅海南鸡饭做法")
- 用料鸡一只盐焗鸡粉一包耗油一小勺米三杯香肠三根家常版电饭锅海南鸡饭的做法先用盐焗鸡粉加耗油把整只三黄鸡抹匀，放进电饭锅焗十五分钟，鸡肉熟后拿出切块。剩下来的鸡油加入洗净的大米煮饭，米饭快熟的时候加入切片的香肠，小朋友们很喜欢。...
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![海南鸡饭（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭（简易版）做法]( "海南鸡饭（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南鸡饭（简易版）做法")
- 以前出去吃总喜欢点海南鸡蛋的鸡油饭，香香的、滑滑的，入口感觉超级棒！这次在家尝试着自己做，用鸡腿代替了三黄鸡，算是简易版本的海南鸡饭~用料鸡腿1只大蒜5瓣姜6片大葱半根大米适量料酒适量盐适量海南鸡饭（简易版）的做法大米提前半个小时泡水。鸡腿清洗干净，均匀涂抹上细盐腌15分...
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![简易蒸海南马草鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的简易蒸海南马草鸡饭做法]( "简易蒸海南马草鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的简易蒸海南马草鸡饭做法")
- 今天刚好订的马草鸡收到，看到这鸡新鲜结实的肉质，想想不如就弄个简单快速蒸熟鸡饭来当个周日晚餐吃吧😋用料米1杯姜5-6片大蒜3瓣洋葱半个香菜根1-2束青葱1根马草鸡半只切4大段盐少许黃瓜辣椒酱油简易蒸海南马草鸡饭的做法先将姜去皮切片，洋葱和大蒜切粒碎备用加油姜片炒香，然...
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烹调屋
