素饺子最后还是加了点肉
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婆婆说我家老大要吃素饺子,我备好素馅,婆婆又说,不放点肉吗?好吧,您最大,我加肉还不行吗
用料
花菇 | 4只 |
鸡蛋 | 6个 |
冬笋 | 半个 |
葧荠 | 5个 |
胡萝卜 | 半根 |
荠菜 | 适量 |
肉 | 100克 |
调料:葱 姜 料酒 盐 生抽 蚝油 |
素饺子最后还是加了点肉的做法
蛋皮切碎
笋跟荠菜开水里焯一下,取出切碎,其他食材直接切碎
油锅,先把肉沫炒熟,本来准备做素的,后来还是没忍住,加了一点肉沫,肉炒熟后放入胡萝卜和花菇,炒出香味,将剩下的食材一起加入,最后盐调味,起锅!(我炒肉时加了一点白酒,生抽,还有蚝油)
看起来不错,就是蛋多了点
最后包好的成品
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