- 这款蔬菜天妇罗是和之前的【万能海鲜酱油】在同一个视频里的。制作简单,营养丰富!配一碗清汤面,快速又美味!用料洋葱半个胡萝卜约1/3-1/4个香菜20g干虾(或者虾皮)10g低筋面粉50g冰水70g炸蔬菜天妇罗的做法将洋葱、胡萝卜、切细丝,香菜切段和干虾混合均匀备用。将低筋面粉、冰水...
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- 用料黄秋葵4只黑茄子半个土豆半个胡萝卜半根面粉一把冰水一小碗味淋一小碗生抽少许木鱼花一小把鸡蛋1个蔬菜天妇罗的做法蔬菜洗净,土豆胡萝卜切小块,黑茄子切薄片,,黄秋葵不用切面粉加冰水和一个鸡蛋,一个方向搅拌到表面光滑无颗粒。待用的蔬菜外面均匀裹上面粉。油锅预热到17...
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- 连平常不爱吃炸物的我,也吃得一口接一口,根本停不下来!用料蔬菜四季豆100g菜心300g鲜香菇3个辣椒1个茄子半个天妇罗粉浆冰水280g面粉150g粘米粉65g蛋黄1个天妇罗蘸汁柴鱼片20g清水200g味淋50g鱼生酱油50g糖10g鲜蔬天妇罗的做法蔬菜洗净,用厨房纸吸干水分鲜香菇切块,菜心只取花...
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- 早先买了一本书叫《日之味》,是个韩国妹子写的,这个韩国妹子因为嫁了个日本丈夫而开始研究日本家庭料理,写美食博客,被夸比很多日本人做得还好,后来就出了一本书,中文简体字版翻译成《日之味》。日本料理的书我其实已经有太多了,之所以决定买下这本,是因为书里天妇罗的食谱,很贴心...
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- 参考日式天妇罗的做法,一次吃多少做多少,面糊要薄而轻。面糊尽量用冰水和加冰块,让炸制过程慢点上色。蘸汁用了昆布轻盐酱油和萝卜泥,加以冰水和少许砂糖,很清爽的味道。用料杂蔬一堆面糊:蛋黄1个冰水100克低筋面粉35克冰块2块蘸汁:冰水100克昆布酱油1大勺砂糖1小勺白萝卜适量油...
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- 天妇罗是四大日本料理之一,是指日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋和水和成面糊,将新鲜的鱼虾和蔬菜裹上面糊,放入油锅中炸熟。食用时蘸上萝卜泥调合的酱汁,味道鲜美,外酥里嫩。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。调糊的方法为了突出原料本味,天妇罗挂糊时一般调制很薄...
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- 本来想跟着深夜食堂里面做原版,也就是红姜天妇罗的,结果连淘宝都买不到材料,于是改良成杂蔬版本用料鸡蛋1只面粉100g淀粉30g盐15g虾9只其他蔬菜依个人口味若干杂蔬天妇罗的做法调浆汁,加一块冰更好,入热油锅炸就会更爽脆虾去壳挑去虾线其他蔬菜藕片,土豆片挂上汁后入热油锅炸沥...
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- 用料天妇罗虾一盒油适量蟹肉棒一包沙拉酱适量炸天妇罗🍤的做法首先准备好天妇罗虾,提前解冻一下。懒人必备美食~顺便还炸了一些蟹肉棒一起吃~锅中倒油油热后下入天妇罗🍤炸至金黄捞出即可。盘中铺好吸油纸~吃起来没有油腻感了。最后挤上沙拉酱即可~(用的是丘比的香甜沙拉酱)...
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- 这是天妇罗面糊的黄金比例,可用来各类蔬菜(茄子,南瓜,土豆,胡蘿蔔,紅薯,紫薯,紫蘇葉,秋葵.......)還有日式天婦羅的主角......”天妇罗虾”😍。這方子炸出的炸物非常脆,清爽又不吸油腻。你一定要試試啊!😆用料老虎虾12只《面糊用料:》低筋面粉125克玉米淀粉5克冰水🧊175克油(放心,炸完...
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- 今天有些反常,莫名馋这一口,算算都快一年没有吃油炸的东西了吧,哈哈,今天真的是无比费油的一天。亲爱的小伙伴儿,如果你正在看我的这个菜谱,我想告诉你的是,油炸物偶尔吃可以,但千万不要贪嘴哦~一起动手试试看吧~期待你的分享。用料淡水虾11只青甜椒1个红甜椒1个黑胡椒粉适量盐适量...
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- 看韩宗被华莎种草种得服服贴贴的另一个韩宗有教正宗做法,但太麻烦了,要煮米浆还要烘干机总不能为了吃买个烘干机回来吧所以找到了一个超简单的方法用料即食紫菜1包越南春卷皮1包紫菜天妇罗的做法我买了这种紫菜,特意买了一包辣味的然鹅炸出来都是一个味的所以大家买那个紫菜...
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- 用料莲藕吃多少备多少刀豆同莲藕大虾同莲藕面粉淀粉椒盐黑胡椒孜然粉炸蔬菜*接地气版天妇罗的做法莲藕、刀豆洗净切薄片切段,厨房纸吸干水备用。其实可以准备你们爱吃的蔬菜,比如胡萝卜,红薯,青椒,花菜都可以。大虾洗净去头(不爱吃壳的可以去壳),去虾线,少量料酒拌匀后待五分钟,用...
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- 自己是个吃货,但更享受制作美食过程,今天分享下制作方法让吃货一起享受美食用料海虾六只鸡蛋黄一个低筋面粉盐油白胡椒粉炸天妇罗虾的做法先处理虾,要选用新鲜的海虾,基围虾也可以尝试,虾洗干净去掉头和虾肠剥掉虾壳留虾尾巴,虾身用纸巾把水擦干,虾腹部划两刀压虾背虾身拉长这样...
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- 用料油适量盐适量虾适量面包糠适量低筋面粉适量水适量玉米淀粉适量天妇罗炸虾的做法玉米淀粉+面粉+水+油(都是一比一的比例)调匀,放盐。适量面包糠放盘子里。虾子去壳留尾巴那里,先裹面粉再裹面包裤下锅油炸,炸至金黄即可。小贴士超级简单,容易上手,又酥脆好吃!配甜辣酱绝了!...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料主料鲜虾200g鲜香菇2朵菠菜10g藕20g面糊普通面粉(中筋)50g水100ml普通面粉(中筋)50g淀粉50g天妇罗酱汁酱油10g白糖3g白萝卜1个油炸天妇罗的做法面糊制作:鸡蛋、面粉、淀粉加冰水混合均匀。食材处理:香菇表面切花。菠菜叶表面用厨房...
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- 用料椒盐适量土豆丝适量胡萝卜丝适量洋葱丝适量茼蒿段适量面粉克冰水克油克天妇罗粉适量炸天妇罗的做法蔬菜丝加干天妇罗粉拌匀天妇罗粉加水调成稀糊稀糊拌入蔬菜丝内取一团蔬菜丝中间捏紧四周无规则一团就行高油温炸制酥脆撒上椒盐装盘...
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- 百味佳脆炸粉用料米豆540克百味佳脆炸粉110克水110克实盐1克油3克炸物天妇罗的做法米豆水中焯7成熟脆炸粉,冰水,混合,加油盐,调浆米豆挂浆炸,先看油温,炸两遍更脆,第一遍炸熟第二遍炸脆炸薯条220g160度3分钟,复炸...
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- 您的孩子喜欢薯条、披萨和煎饼吗?但是对蔬菜就不感兴趣了吗?发挥您的创意,将蔬菜藏在酥脆的天麸罗面皮里。做起来很有趣,吃起来更有趣!使用飞利浦空气炸锅用料胡萝卜1个绿色小胡瓜/西葫芦1个绿色芦笋100克香葱1个蛋黄酱4茶匙脂肪含量为0%的希腊酸奶1茶匙青芥辣酱1茶匙鸡蛋1个面...
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- 天妇罗,被香港美食家蔡澜视为“最能代表日本的美食”,实际上却是彻彻底底的舶来品,源于葡萄牙大斋期时对肉制品的替代。16世纪,“Tempora”经传教士带到日本后迅速走红,并在日本匠人精神的专研下于异国发扬光大。轻裹面衣,高温油炸的简单料理方式使得天妇罗支持种类繁多的食材,...
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- 天妇罗的历史是相当悠久的。てんぷら源自葡语Tempura,即“快一点”之意,当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品,所以使用这种油炸的料理方式,是葡国人在大斋期(Lent,基督教节日,指复活节六个半星期以前)吃的,大斋期禁吃肉,葡萄牙人就吃鱼代替肉。拉丁文“adtemporaquadragesima...
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- 所谓的野菜就是非人工养殖的菜,没有人的参与当然没有农药化肥,而需要天时地利等因缘的配合。不是“温室中的宝宝”,靠的是自力更生,当然阳气充足、风味独特,营养价值更高。应季野菜吃了对身体有益,很多都是药食同源。用料香椿芽香椿芽、东风菜、艾叶、豆渣菜、刺五加等适量面粉...
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- 天妇罗,日文罗马字音叫Tempura。是最常见的日本料理之一。天妇罗,不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称。可选取的蔬菜有:芦笋、洋葱,藕片,青菜,香菇,茄子,马铃薯,胡萝卜,南瓜、萝卜、青椒、青豆、西兰花和南瓜等。用料天妇罗粉按食物分量面粉蔬菜上够裹上粉就行白萝卜磨出...
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- 昨日妈妈买来的芹菜超级新鲜,想起多年前在西安吃过的芹菜天妇罗,很想给家里人也尝尝用料芹菜叶一棵(5克)面粉15克少量水20克油25克芹菜天妇罗的做法摘好芹菜叶子,然后洗净沥干备用把水和面粉混合搅拌,直至均匀的粘稠状态主要材料准备好把面水倒入叶子,搅拌均匀,尽量让叶子均匀的...
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- 这道菜的名字就是个矛盾体🤔到底是高热量的垃圾食物?还是低卡路里的减脂餐呢?用料山药2根天妇罗粉一勺蔬菜天妇罗-炸山药的做法家里还有存货,铁棍山药,去皮切成天妇罗该有的样子,我好像对山药过敏,出现了皮肤痒的情况。开火热油扔下沾天妇罗粉糊的山药沥油捞出撒上盐调味孜然黑...
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- 老婆喜欢精致日料,所以每天都会研究日系菜谱,流利的日语能力让她很容易找到日料的精髓,今天特意教我做了一次,分享给网友!尽量写的详细一点,各位网友如果还有想要了解的,欢迎来和我探讨。用料油适量天妇罗粉或低筋面粉100克冰水160ml盐(也可不放)一小撮菜花一小盒蘑菇一小盒青椒两...
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