当前位置：烹调屋 >

自制黑麦面包的做法食谱

自制黑麦面包的详细做法大全,简单又营养的自制黑麦面包做法

  • 自制黑麦面包

  • 黑麦是我们家庭最爱的食物之一，但是我们在当地的面包店里找不到。它是一种充满风味的面包，给三明治带来了有趣的变化。这种食谱非常简单，可以提供出色的面包制作技术，并且可以制作出可爱的浅黑麦。如果您想尝试一下，我还提供了其中含有可可粉和糖蜜的深色黑麦的说明营养:卡路...
  • 24648
自制无油糖醇豆沙黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的自制无油糖醇豆沙黑麦面包做法

  • 自制无油糖醇豆沙黑麦面包

  • 做了一盒无油木糖醇的红豆沙，心血来潮做了几个黑麦面包，自己觉得非常好吃，低卡不想胖的福音哦用料黑麦粉380克牛奶210克盐2克自制红豆沙适量克酵母5克黄油10克自制无油糖醇豆沙黑麦面包的做法除黄油豆沙馅儿以外全部揉成面团，牛奶我先加了200再继续一点点放看状态的，粉不同要...
  • 27776
自制全麦面包的详细做法大全,简单又营养的自制全麦面包做法

  • 自制全麦面包

  • 苏苏老师的方子，自用备忘的用料全麦吐司全麦餐包自制全麦面包的做法配方里汤种为150g，全麦粉75g，开水75g，糖5g，盐1g。配方中鲁邦种为50g，全麦粉和水分别50g，酵母0.1g。全部材料。包括鲁邦种和汤种一起的所有材料混合，搅打出锯齿膜。整形后基础发酵1小时分切成适当大小，滚圆松弛10...
  • 13891
自制黑麦面粉手擀面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑麦面粉手擀面条做法

  • 自制黑麦面粉手擀面条

  • 用料全黑麦面粉380克普通面粉160克食盐6克鸡蛋1个（约45克）清水约175克自制黑麦面粉手擀面条的做法黑麦面粉380克+普通面粉160克加入1个鸡蛋+6克食盐加入约175克清水，面粉吸水性不同，请酌情添加…搅拌成絮状得到一个粗糙的面团即可…盖保鲜膜醒面1小时…切擀成片装…切或压面...
  • 21709
100%水黑麦面包 自用的做法步骤及图解,美味正宗的100%水黑麦面包 自用做法

  • 100%水黑麦面包 自用

  • 用料老面：高筋面粉60克低筋面粉30克盐1克酵母0.5克水60克面团主体：黑麦粉150克高筋面粉100克盐5克酵母3～4克水180+70克老面75克左右黄油酱：黄油20克盐1克欧芹（干）0.5克100%水黑麦面包自用的做法老面材料混合均匀，揉成面团室温发酵1小时后，放冰箱保存一晚第二日用。75克左右老面撕...
  • 8226
全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包做法

  • 全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包

  • 汉堡胚的制作过程大约需要4-5个小时，没有时间自己制作汉堡胚的也可以跳过整个面团的过程，直接买面包店或者超市的餐包，照样可以按照配方的后半部分，享受在家自制汉堡包的乐趣！用料面包胚部分：高筋面粉180克全麦粉50克黑麦粉25克糖5克酵母1茶匙盐1/4茶匙水185克黄油25克150度烤...
  • 8372
自制黑麦汉堡胚 黑麦鲜虾堡的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑麦汉堡胚 黑麦鲜虾堡做法

  • 自制黑麦汉堡胚 黑麦鲜虾堡

  • 减脂饱腹的黑麦鲜虾堡，超好吃！快来学起来！用料高筋面粉200克黑麦粉50克牛奶130克糖25克盐2克酵母4克黄油25克自制黑麦汉堡胚黑麦鲜虾堡的做法把除了黄油、牛奶以外的材料混匀加入牛奶，边搅拌搅成絮状揉面，揉成光滑面团加入黄油，继续揉面揉出粗膜，发酵至两倍大取出排气，分成六等分...
  • 15707
自制DIY全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的自制DIY全麦面包做法

  • 自制DIY全麦面包

  • 当你品尝到一块好吃的面包时，是否也想过自己能够DIY如此的美味？NOTRYNOKNOW（不试怎么知道）今天，就用自家新上线的全麦面包粉手把手教你如何DIY面包作为吃货，我也是够拼的了。用料全麦面包粉350g鸡蛋1-3个高活性干酵母一袋白糖适量葡萄干一小碟植物黄油2大勺盐1/2小勺自制DIY全...
  • 30224
自制荞麦面的做法和图解 好吃的自制荞麦面家常做法

  • 自制荞麦面

  • 孩子想吃面条，于是自己动手做，和孩子一起玩面粉，真的很纾压喔！加了荞麦粉进去，更健康，动手试试看吧！用料荞麦粉100克高筋面粉200克鸡蛋1个盐2克水80~100克自制荞麦面的做法将荞麦粉和高筋面粉放入钢盆中加入蛋和盐加入80~100克的水，实际水量看面团状况先用叉子搅拌成棉絮状，改用手...
  • 15352
自制芝麻核桃黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的自制芝麻核桃黑麦面包做法

  • 自制芝麻核桃黑麦面包

  • 刚做完做一款芝麻核桃黑麦面包，成功发酵！这是自己今天的配比，黑麦放少了果然发得更好了！芝麻核桃吃得时候香喷喷的哦！[脸红][脸红][脸红]用料黑芝麻若干黑麦粉25克高筋面粉175克核桃碎若干水98克黄油18克糖30克盐1.1克奶粉12克鸡蛋1个自制芝麻核桃黑麦面包的做法刚拿出来好烫，...
  • 12800
黑麦面包的做法和图解 好吃的黑麦面包家常做法

  • 黑麦面包

  • 用料黑麦粉克黑麦面包的做法1...
  • 14095
自制面包的详细做法大全,简单又营养的自制面包做法

  • 自制面包

  • ……[流汗]三天不练手生[偷笑]胡乱做了一堆……老板烤箱呱呱的好用！[强][阴险][阴险]刚出炉的自制面包味道还是很不错的哟，没有添加剂才是最大的亮点，吃着安全健康！[得意][得意][得意][得意]用料高筋面粉克鸡蛋个黄油克盐克酵母克蛋液克细砂糖克牛奶克自制面包的做法把面发好...
  • 25588
波兰种黑麦坚果面包棒（黑麦欧包的花样制作）的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种黑麦坚果面包棒（黑麦欧包的花样制作）做法

  • 波兰种黑麦坚果面包棒（黑麦欧包的花样制作）

  • 这个配方来自西川功晃的《面包新语》，是黑麦欧包的变化款。无油无糖的朴实黑麦大欧包，变身细长苗条的面包棒，同时加入了榛子、巴旦木、核桃、腰果四种坚果，既有欧包的大气孔组织和柔韧口感，又有满口的坚果香气。我把原方的天然酵母面团，换算成了波兰种，简化了制作流程，但依然按照...
  • 17062
柏翠面包机制作黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠面包机制作黑麦面包做法

  • 柏翠面包机制作黑麦面包

  • 用料鸡蛋1个牛奶100毫升橄榄油20克盐2克白糖20克高筋面粉220克酵母1.5克柏翠面包机制作黑麦面包的做法先放一个鸡蛋第二步放牛奶，植物油（黄油用橄榄油代替），盐和糖对角线放置第三步高筋面粉第四部在面粉上边挖个小坑放入酵母，再埋上第五步，启动面包机的全麦面包按钮即可...
  • 25076
自制燕麦包的做法和图解 好吃的自制燕麦包家常做法

  • 自制燕麦包

  • 用料面粉300克酵母3克即食燕麦3包水（用于制作面包）150ml鸡蛋1个白糖（馅料用）35克油160克自制燕麦包的做法将1个鸡蛋打进器皿中，再用打蛋器打发，打发时将35g糖分多次放进去打发，打发好蛋液后，开始分多次放油进去打发，每次放油不能太多（约10g左右约一勺子），并且每次放油进去后都要打发...
  • 12475
黑面全麦面包（方子自配）的做法步骤及图解,美味正宗的黑面全麦面包（方子自配）做法

  • 黑面全麦面包（方子自配）

  • 喜欢手揉面包，所以每次都做250克面粉份量的面包。好操作，成品量不多，刚好可以新鲜吃掉。买的是农家面粉，感觉比高筋面粉好出膜，而且比较健康吧。之前囤了全麦粉，粗面粉（也就是黑面），想消耗掉，就自己琢磨着配了个方子，加水的时候小心着，大概也就成了。低糖低油，是学欧包来着，用橄榄油也...
  • 21852
简单的自制黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的简单的自制黑麦面包做法

  • 简单的自制黑麦面包

  • 中世纪有钱人吃什么？面包在中世纪仍然是上层阶级饮食中的主要部分，但由于它是由小麦制成的，所以很难吃到，因此味道更好。黑麦面包的面筋含量比其他全麦面粉面包低。这个版本仍然含有小麦，因此它不是无麸质的，但是它的血糖指数较低，因此与全白面包相比，它的血糖升高的可能性较小。...
  • 15369
简单易学的自制黄豆黑麦面包美食做法

  • 自制黄豆黑麦面包

  • 🥳元气满满早餐🥳493rd早餐黄豆黑麦面包(面包机版)这次做的是750g的量，但是由于全麦关系没有发的很大🤨，不过值得高兴的是入口即化哦！★注意：盐糖对角放，面粉盖住水面，酵母放面粉上层且不碰到水哦！用料牛奶120克鸡蛋1个盐1克白砂糖20克黄油20克奶粉20克高筋面粉150克熟黄豆粉50...
  • 18504
自制凉拌黑全麦面荞麦面面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉拌黑全麦面荞麦面面条做法

  • 自制凉拌黑全麦面荞麦面面条

  • 用料鸡蛋1个黄瓜1根酱油1勺蚝油1勺陈醋1勺美国苹果醋1勺自制蒜葱辣酱1～2勺自制凉拌黑全麦面荞麦面面条的做法按比例九阳面包机...
  • 30342
自制全麦面的做法和图解 好吃的自制全麦面家常做法

  • 自制全麦面

  • 用料全麦粉500g中筋粉100g蛋6个盐一丢丢自制全麦面的做法所有材料全放进厨师机料理桶，开3档，打到成团即可面皮机一档从小团压成小片，小片压大片，反复压各种压，换3档继续压，压成边缘整齐的长方形面片后，换8档继续。所有面片压制完成后，换上细面机，面片瞬间变面条啦！我完全是脑子抽抽...
  • 29355
自制荞麦无糖小面包的做法步骤及图解,美味正宗的自制荞麦无糖小面包做法

  • 自制荞麦无糖小面包

  • 做这款小面包完全就是误打误撞做出来的啦一开始本想做荞麦大馒头的结果家里的蒸笼找不到了就利用了烤箱没想到做出来了小欧包的效果哈哈哈哈哈哈哈哈家里有糖尿病的患者可以放心的食用哟荞麦是一种超级好的降血糖的杂粮哟用料全麦粉300g荞麦200克酵母5克水200克自制荞麦...
  • 32240
自制黑豆面的做法和图解 好吃的自制黑豆面家常做法

  • 自制黑豆面

  • 黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作...
  • 19969
黑麦面包的详细做法大全,简单又营养的黑麦面包做法

  • 黑麦面包

  • 没有面包机也可以全手揉，毕竟不用出手套膜，手揉也很快的！纯粹是用来记录的，我很爱吃这种类型的面包，没啥味道，越嚼越香，减脂期的最佳拍档不喜欢坚果可以不放，不喜欢黑麦可以把黑麦粉换成全高筋面粉用料高筋面粉200克黑麦粉50克盐4克酵母4克水160克橄榄油18克坚果（核桃，南瓜子，黑芝麻...
  • 27390
自制黑麦牛奶板栗馒头包的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑麦牛奶板栗馒头包做法

  • 自制黑麦牛奶板栗馒头包

  • 会做面食的大连同事一定要用新疆的面粉做馒头包子，买了一大包新疆黑麦面粉，做过几次馒头包子，都很成功。今把配方记下来，不过原谅我忘记全程拍图了。用料黑麦粉300克鸡蛋1个（50克左右）水（牛奶）140克酵母粉3克糖10克盐2克玉米油10克自制黑麦牛奶板栗馒头包的做法用的新疆伊犁有机...
  • 11740
「原创」自制安心粗粮面条（荞麦黑麦小麦3合1面条）的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」自制安心粗粮面条（荞麦黑麦小麦3合1面条）做法

  • 【原创】自制安心粗粮面条（荞麦黑麦小麦3合1面条）

  • 自磨的麦面粉，是有天然的坚果香的，吃着回甘。………………是日初一，素食。＃冬月第一天，做了一栏面条。室温16.5度，湿度53％忽然降温，不是一般的冷！今天有点忙碌，简单吃点。做好的面条，新鲜生面煮熟，用提前做好的自制辣酱拌捞着吃。余下的晾着风干，随吃随拿。烘焙群、厨友群不少，但是有些...
  • 18366

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接