松茸馄饨

最近流行吃松茸，试了试和猪肉、青菜一起做馅包馄饨，没想到确实够鲜。

用料  

松茸馄饨的做法  

1. 松茸、青菜清洗干净，切末。

2. 猪肉末加入料酒、盐、生抽、白胡椒，顺时针搅打均匀上劲后，加入切好的青菜末、松茸末，搅拌均匀。

3. 拌好的馅盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌一会儿更好吃。

4. 买馄饨皮包好后，开水下锅，煮2开捞出开吃。

小贴士

1、青菜只要叶子，要切碎，不能剁，不然出水不好包。