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换种烧法的做法食谱

换种烧法，又是一道新鲜菜，传统豆腐炒番茄（不碎)的做法步骤及图解,美味正宗的换种烧法，又是一道新鲜菜，传统豆腐炒番茄（不碎)做法

  • 换种烧法，又是一道新鲜菜，传统豆腐炒番茄（不碎)

  • 一个鸡蛋打散‮用备‬，目的为了‮豆让‬腐裹上‮液蛋‬。锅中热油‮每，‬块豆腐裹上蛋‮，液‬小火慢煎，‮定一‬要小火哦‮不，‬然容易焦，‮要不‬用锅铲‮翻去‬动，晃动平底锅‮粘不‬锅就可以翻‮了面‬。煎至两面金黄，用锅‮翻铲‬或者掂锅‮不都‬会碎的。起锅‮油热‬把西红...
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换种口味红烧瓦块草鱼的做法步骤及图解,美味正宗的换种口味红烧瓦块草鱼做法

  • 换种口味红烧瓦块草鱼

  • 呼呼呼，首先祝大家国庆节中秋节快乐啦！今天团圆在家吃顿好的ヾ^_^♪水煮鱼，酸菜鱼都吃腻啦！今天换种口味换种做法方式吧！用料草鱼1条料酒1勺葱1根鸡精1勺姜5片盐5克豆瓣酱2勺淀粉2勺酱油1勺干花椒6粒芹菜1根洋葱1个换种口味红烧瓦块草鱼的做法草鱼切段，放料酒、生抽、盐、胡椒...
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换种口味吃北极甜虾的做法步骤及图解,美味正宗的换种口味吃北极甜虾做法

  • 换种口味吃北极甜虾

  • 重口味版北极虾用料黄豆芽北极虾食用油盐花椒麻椒干辣椒八角香叶葱姜丝料酒黑胡椒生抽食醋换种口味吃北极甜虾的做法黄豆芽洗净备用北极虾化冻用盐黑胡椒料酒腌制备用锅内热油下八角、香叶、花椒、麻椒炒香，防黄豆芽翻炒，加一碗水，加生抽、食醋焖煮片刻快熟的时候把虾放进去...
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换一种方式＂吃＂水的做法步骤及图解,美味正宗的换一种方式＂吃＂水做法

  • 换一种方式＂吃＂水

  • 其实很简单！用料水100毫升雪糕模具若干换一种方式＂吃＂水的做法将水烧开。放入模具中等凉。放入冰箱中。小贴士前面一定要将水烧开！...
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细说面粉（各种粉转换）的做法步骤及图解,美味正宗的细说面粉（各种粉转换）做法

  • 细说面粉（各种粉转换）

  • 我们常说的“面粉”指的是小麦粉，即用小麦磨出来的粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面...
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炒螺蛳粉-换种吃法嗦粉的做法步骤及图解,美味正宗的炒螺蛳粉-换种吃法嗦粉做法

  • 炒螺蛳粉-换种吃法嗦粉

  • 吃太多次螺蛳粉汤的，有点腻了，想换个吃法，就炒吧，加个煎蛋，整个螺蛳粉就不一样了，好看又好吃，嗦粉快乐！我用的螺蛳粉是袋装的，比较方便，自己再加点蔬菜或者其它的就可以了。用料米粉120克酸笋1包腐竹1包酸豆角木耳萝卜干1包辣椒油1包花生1包蚝油1汤匙酱油2汤匙鸡蛋1个蔬菜（随意搭配）...
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换种吃法——简易烤包子的做法步骤及图解,美味正宗的换种吃法——简易烤包子做法

  • 换种吃法——简易烤包子

  • 疫情期间，一次储备很多，老公就买了很多包子当早餐，天天吃蒸包子，也换换口味，所以来个烤包子。真是简单易做喔！用料现成的包子你自己的量食用油换种吃法——简易烤包子的做法我们买的盒马的小笼包，用油刷沾食用油，把包子从底到面儿刷个遍。在刷油的时候，烤箱180度预热。我的烤箱不...
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贾换换的做法和图解 好吃的贾换换家常做法

  • 贾换换

  • 好借好还用料刚刚给580g贾换换的做法过函谷关咕咕咕小贴士郭哈哈哈哈...
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小面包吃腻了换种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的小面包吃腻了换种吃法做法

  • 小面包吃腻了换种吃法

  • 用料小面包汉堡肉咖喱小面包吃腻了换种吃法的做法小面包剖开不要切断，烤箱200°10分钟汉堡肉先用大火煎两面，封住水分，然后中火，用筷子扎一下不冒水了就是好了，咖喱用热水融化，喜欢浓稠的就是微波炉再加热一下，然后汉堡肉蘸上咖喱夹在面包里就可以吃了还可以有其他搭配，最后再夹...
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换种做法吃羊角面包的做法步骤及图解,美味正宗的换种做法吃羊角面包做法

  • 换种做法吃羊角面包

  • 用料黄油10克面一汤勺奶粉适量羊角面包4个奶酪适量火腿肉适量换种做法吃羊角面包的做法非常快手的一顿把羊角面包中间切开，开始准备奶油酱（来做意大利千层面的那个奶油酱），可以超市里买，我一般都自己用多少做多少，奶油酱熬的差不多的时候把切好的火腿肉放里面搅拌均匀打开提前...
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汤种、中种、冷藏中种、波兰种怎么用（附液性换算）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种、中种、冷藏中种、波兰种怎么用（附液性换算）做法

  • 汤种、中种、冷藏中种、波兰种怎么用（附液性换算）

  • 以下这段笔记，受众是具有死磕精神的厨友，看完后您就是小砖家。实干家请忽略理论直接下厨房。一、汤种：将面粉加入液体中，通过加热使淀粉产生糊化，淀粉酶受热分解，小麦粉中的麦芽糖充分释放，面包会变得更甜。汤种冷却后加入主面团制作中可增加面包的含水量，让面包组织柔软、具有弹...
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豆角烧茄子（换一种煎茄子的办法吧）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角烧茄子（换一种煎茄子的办法吧）做法

  • 豆角烧茄子（换一种煎茄子的办法吧）

  • 茄子是我从小酷爱的菜，但是油大才好吃也是一直以来不变的定律。吃饭很不健康的我真心受不了用微波炉加工后生味十足的茄子，但是考虑的真的不能吃太多的油了，于是有了这个折中的煎茄子方法。又不会太多，茄子又绝对不会生生的味道。用料豆角500g茄子一个大小适中的圆茄子生抽、...
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换一种吃法的做法和图解 好吃的换一种吃法家常做法

  • 换一种吃法

  • 用料盐5克扇贝肉25只辣子1只胡萝卜1根面酱10克蕃茄酱10克糖5克葱少许姜3片蒜10瓣换一种吃法的做法1.辣子胡萝卜先过油，炒到3分熟盛出来控油2.放葱姜蒜大火炒香，放入扇贝肉，翻炒半分钟3.放入辣子红萝卜一起翻炒4放入面酱，蕃茄酱，盐糖，翻炒1分钟，可以出锅了...
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换种吃法--鸡胗篇的做法步骤及图解,美味正宗的换种吃法--鸡胗篇做法

  • 换种吃法--鸡胗篇

  • 做喜欢的事一点不闲累，晚上八点开始，在厨房猫到十点多，烤了鸡爪，盐焗了鸡胗，处理好牛肋条和鸡脯肉，腌好明天继续自己的作品😷用料鸡胗克盐克换种吃法--鸡胗篇的做法鸡胗反复清洗、改刀，烤盘铺锡纸，鸡胗铺开，撒盐烤箱预热，200度烤20分钟烤出的汤倒掉，200度继续烤20分钟时间根据你的烤...
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南瓜汤换一种新吃法的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜汤换一种新吃法做法

  • 南瓜汤换一种新吃法

  • 用料南瓜随意酸奶一盒饼干你喜欢的南瓜汤换一种新吃法的做法南瓜去皮，蒸熟，放点热水，捣成糊状，按照你喜欢的稀稠程度，可以加点奶粉，糖，随意打开一盒酸奶，倒一些在南瓜糊上，上面撒上你喜欢吃得饼干，坚果，随意，然后，就可以开吃了开吃...
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6度汤种法，烫种法，老面法，中种法。直接法换算成中种法。的做法步骤及图解,美味正宗的6度汤种法，烫种法，老面法，中种法。直接法换算成中种法。做法
换一种方式吃红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的换一种方式吃红烧肉做法

  • 换一种方式吃红烧肉

  • 猪梅花肉放酱油里浸二天，电饭煲煮煮，有腊肉的香，比红烧肉好吃😊用料梅花肉1000克东古一品鲜淡盐酱油250克东古一品鲜酱油50克冰糖50克香叶3片桂皮1块八角1个葱2根姜2片高度白酒50克换一种方式吃红烧肉的做法准备好东古一品鲜酱油和香叶、八角、桂皮、冰糖，放入小锅，煮沸至冰糖...
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换一种吃法吃猕猴桃的做法步骤及图解,美味正宗的换一种吃法吃猕猴桃做法

  • 换一种吃法吃猕猴桃

  • 也不是特别快手，但我就算在复习期间，也会经常这样吃！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料猕猴桃（奇异果）换一种吃法吃猕猴桃的做法洗净一只小猕猴桃！切去两头用刨刀削就这样削好了！（特别好做）用刀切，然后摆成你喜欢的造型，大快朵颐吧！！！小贴士用刀要小心哦！...
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换种吃法--鸡爪篇的做法步骤及图解,美味正宗的换种吃法--鸡爪篇做法

  • 换种吃法--鸡爪篇

  • 周末就喜欢宅在家里瞎捣鼓😃，晚饭后看看书喝会儿小茶，稍事休息开始琢磨今天采购的一众食材，鸡爪、鸡胗、鸡脯肉、牛肋条。尝试换种吃法，这次准备用烤箱来解决……烤鸡爪，盐焗鸡胗、蜜汁烤鸡脯、烤牛肋条，菜谱打卡记录一下用料鸡爪8只黑胡椒少量蚝油2勺孜然粉喜欢就多放料酒少量...
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萝卜干鲳鱼-换一种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干鲳鱼-换一种吃法做法

  • 萝卜干鲳鱼-换一种吃法

  • 鲜其实是用咸吊出来的味道用料鲳鱼条葱根姜片料酒勺萝卜干蚝油油萝卜干鲳鱼-换一种吃法的做法鲳鱼洗净。不要买太大的。2、3两够了。洗时去头、洗去肚子上黑黑的。萝卜干我选了袋装的。蒜末萝卜干姜末备用。用热油浇上。再放点干粉、胡椒粉、蚝油。和鱼拌均。砂锅放点油，...
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换一种吃法-冬瓜蒸肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的换一种吃法-冬瓜蒸肉沫做法

  • 换一种吃法-冬瓜蒸肉沫

  • 用料冬瓜1块瘦肉300克香菇5-8朵萝卜干1块换一种吃法-冬瓜蒸肉沫的做法备齐材料，瘦肉炖碎加入油，生抽腌制10分钟以上。冬瓜切成0.5厘米左右的厚度，摆盘并洒适量盐。香菇和萝卜干切丁，与肉沫搅拌均匀铺在冬瓜上即可。开水上锅蒸15分钟即可。...
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液态鲁邦种/天然酵母/酵种，液态种和硬种转换教程的做法步骤及图解,美味正宗的液态鲁邦种/天然酵母/酵种，液态种和硬种转换教程做法

  • 液态鲁邦种/天然酵母/酵种，液态种和硬种转换教程

  • 今天我教大家制作的是用黑麦粉（裸麦粉）起种，传统正宗的鲁邦种的制作方法。这种制作方法的酵种更皮实，更不容易挂，而且培养周期比用果实类（苹果葡萄）培养的更快。如果想要风味儿更酸更重的硬种，下面是有转换方法。如何将100%水粉比例的液态种换算成50%水粉比例的硬种？1，取100克液态...
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各种月饼皮克数的转换的做法步骤及图解,美味正宗的各种月饼皮克数的转换做法

  • 各种月饼皮克数的转换

  • 烘焙店老板给的配方，记录下来方便以后用。（下面的图片可以忽略，与步骤无关）用料高粉75克低粉175克枧水：5克转化糖浆：175克花生油：75克各种月饼皮克数的转换的做法将糖浆和枧水混合均匀。将花生油分八次（可以多于八次，不能少于八次，每次尽量搅拌均匀了再加入花生油）倒入糖浆中同一方...
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方便面换种方式炒着吃的做法步骤及图解,美味正宗的方便面换种方式炒着吃做法

  • 方便面换种方式炒着吃

  • 休息在家睡了懒觉起来不想做太麻烦的东西。豪华版方便面阔以有。用料鸡蛋2个胡萝卜适量金针菇适量娃娃菜适量菠菜适量自己喜欢的有库存的任意蔬菜或者肉蔬菜以上均可方便面2包方便面换种方式炒着吃的做法先煮一锅开水。预备煮面饼和金针菇。另起一锅，煎两个流黄荷包蛋。油...
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把买的雪糕换一种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的把买的雪糕换一种吃法做法

  • 把买的雪糕换一种吃法

  • 太闲干出这种事情哈哈哈哈哈用料雪糕三根把买的雪糕换一种吃法的做法买来自己喜欢吃的雪糕或者冰激淋，化了倒入模具里放冷冻保存！定型后拿出来就可以啦！我用的是冻冰块的格子！...
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