皮薄酥脆☞烤馄饨【素馅】

非常棒的早餐搭档，偶然发现用馄饨皮做出来更酥脆，而且比较方便
调素馅主要是因为既好熟，又营养，早上现做节省时间，大概需要半个小时

用料  

皮薄酥脆☞烤馄饨【素馅】的做法  

1. 这几样东西都是营养价值比较高的，大家都可以吃
   鸡蛋提前煎好稍微凉了再拌

2. 把调料全部放进去，搅拌均匀

3. 做这个馅儿，应该没有小宝不爱吃吧，我家的都是抢呢❤️

4. 来个动态视频看看
   首先把馅儿放中间，不用摊平，然后在馄饨皮最上面蘸水抹平，为了更好的粘合在一起，最后一定要挤压那个边边，并往下坐，使凸起的边边直立

5. 再来一个

6. 中间的边边直立起来，看着精神不错
   挤压边边是为了粘合牢固，也是为了捏了后边薄，烤出来更脆

7. 来个特写

8. 烤盘铺上锡纸，薄薄的刷一层油，也可以不刷

9. 馄饨上面也要刷点油，为了更香，也为了不干巴

10. 一个烤盘放了16个，烤盘大小不一致，馄饨皮应该是一样的大小，一盘够2-3个人吃
    

11. 我是上下火200度烤了15分钟，不用预热

12. 馅儿放中间，烤出来的两边都是焦焦脆脆，也不会露馅儿ᥬ🌝᭄

13. 来吃了👏🏻👏🏻👏🏻

14. 实物图棒棒哒

小贴士

我今天的量大概可以做2盘。