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葱香土豆奶酪面包的做法食谱

简单易学的葱香土豆奶酪面包美食做法

  • 葱香土豆奶酪面包

  • 用料汤种高筋粉20g水100g面团高筋面粉400克牛奶150g（根据面粉吸水性保留30g液体）蛋液40克（一个土鸡蛋）盐3克细砂糖60克酵母5g（夏天3-4g）奶油奶酪50克土豆泥100g内馅土豆泥适量火腿肠（培根）切粒黑胡椒适量牛奶适量黄油30g盐适量表面装饰蛋液适量沙拉酱适量葱花适量葱香土豆奶酪面...
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简单易学的香葱奶酪面包美食做法

  • 香葱奶酪面包

  • 在YouTube上发现了这个不太需要揉的面包，第一次试做就还蛮成功的，记录一下用料高筋面粉180克盐3克糖25克酵母4克牛奶100毫升鸡蛋1个黄油15克软化以下为馅料黄油25克软化葱末一大勺蒜末一大勺盐一小撮黑胡椒适量奶酪，车达切碎香葱奶酪面包的做法准备馅料，将软化的黄油和葱，蒜，盐...
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黑胡椒葱香奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒葱香奶酪面包做法

  • 黑胡椒葱香奶酪面包

  • 周五，小朋友有特权可以自带零食跟小朋友们分享，特意交待我做心形奶酪面包。我当然照办，小朋友拿着妈妈做的面包去学校分享，多么自豪啊。然而，我在给面包整形的时候怎么也想不起来心形奶酪包应该怎么折叠怎么切割了。搜来图学习，结果我以为我学会了，一个一个做完后才发现还是弄错...
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简单易学的奶酪葱香面包美食做法

  • 奶酪葱香面包

  • 用料高筋面粉250克奶粉15克糖30克盐2克鸡蛋1个酵母3克黄油40克水135克左右馅料小葱2根香菜3根碎奶酪适量油适量盐少许奶酪葱香面包的做法准备好材料。除黄油外的材料全部倒入料理机里。分次加入适量的水分，搅拌面粉至光滑的状态。加入软化的黄油继续揉至可以拉出薄膜的状...
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免揉土豆香葱酸奶油面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉土豆香葱酸奶油面包做法

  • 免揉土豆香葱酸奶油面包

  • 最近超级风靡的一款餐包，换算后的方子，18cm的方模9个小餐包的量。话说免揉可不是一点都不揉哦！只是光滑面团即可。so不用担心手法，出膜等问题。新手的福音来了〜用料土豆泥115克酸奶油30克黄油15克高粉180克盐3克牛奶35克鸡蛋半个酵母2克香葱碎适量橄榄油少许免揉土豆香葱酸...
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天然酵种土豆乳酪香葱面包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种土豆乳酪香葱面包做法

  • 天然酵种土豆乳酪香葱面包

  • 《学徒面包师》的倒数第二个面包，却是第一个完成的天然酵母面包。无他，只因为这面包直接使用发泡酵头，而不是用它再制造酵头。“这款鱼雷形面包是使用混合发酵法(天然酵母和人工酵母混合)制成的，切口处溢出的切达干酪形成了脆皮，内部漂亮的软奶酪漩涡上点缀着绿色的香葱。”面...
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简单易学的土豆奶酪香葱面包美食做法

  • 土豆奶酪香葱面包

  • 《学徒面包师》P284，一个454g的面包。用料不去皮土豆114g温热煮土豆的水（32-38度）57-114g发酵泡头（波兰酵头替换）150g高粉255g酵母3g食盐3.5g碎香葱14g切达干酪57g波兰酵头高粉75g水75g酵母0.75g土豆奶酪香葱面包的做法制作酵头酵头，一半面粉，酵母，熟土豆和57g煮土豆的水拌匀，静置...
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土豆香葱酸奶油面包的做法步骤及图解,美味正宗的土豆香葱酸奶油面包做法

  • 土豆香葱酸奶油面包

  • 很早之前就想烤这个面包，因为没有酸奶油而搁置，现在终于买回来材料，就迫不及待开始烤面包，据说非常好吃又操作简单，烤出来之后确实如此~多谢小猫的好方子。用料土豆泥230g高筋面粉360g无盐黄油30g酸奶油60g牛奶70g我用的水盐5g鸡蛋一枚细香葱碎适量（自己根据喜好加吧，我觉得多一...
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奶酪肉松葱香咸面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪肉松葱香咸面包做法

  • 奶酪肉松葱香咸面包

  • 甜面包吃久了换个口味有葱香和浓郁奶酪香气，超级适合寒冷冬日用料黑芝麻替代葱高筋面粉230克全麦粉50克（没有就放高筋粉）黄油45克盐4克酵母3克全蛋1个（45克）糖10克牛奶50克肉松15克芝士3片水130克（根据面粉情况调整，约）香葱3-5棵（切碎），不喜欢可不用或用芝麻奶酪肉松葱香咸面包的做...
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葱香奶酪包的做法和图解 好吃的葱香奶酪包家常做法

  • 葱香奶酪包

  • 用料芝士5片鸡蛋1个牛奶160克盐4克黄油30克酵母5克葱花30克高筋面粉260克葱香奶酪包的做法牛奶20克，黄油10克，加入芝士片小火融成奶酪黄油酱备用。葱花30克拌入奶酪黄油酱。后油法揉面至手套膜，分成8小块，滚圆放入烤盘。用刀片在小面团中划十字。在温暖湿润的地方发酵至两倍...
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香葱奶酪(培根)(肉松)面包的做法步骤及图解,美味正宗的香葱奶酪(培根)(肉松)面包做法

  • 香葱奶酪(培根)(肉松)面包

  • 香葱奶酪芝士培根怎么能不好次捏哇哈哈(=^x^=)用料高筋面粉225G糖11G盐4.5G脱脂奶粉6G酵母3G水150G（预留10G一点点加）黄油14G香葱（表面用）适量番茄酱沙拉酱蛋黄酱芥末酱（表面用）根据口味来芝士（表面用）若干奶酪片（馅儿）若干（这个配方用了5片）培根肉松根据喜好来香葱奶酪(培根)(肉松)...
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葱香奶酪花开面包「欧包」的做法步骤及图解,美味正宗的葱香奶酪花开面包「欧包」做法

  • 葱香奶酪花开面包【欧包】

  • 面包的花样吃法。用料欧包1整个芝士100g奶酪100g黄油70g葱4-5个白芝麻（可选）2勺亚麻籽（可选）2勺葱香奶酪花开面包【欧包】的做法芝士和奶酪都切成片状。（如果本身只有碎的也没有关系）香葱切碎。欧包横向切数刀，接着纵切，分割成一个个小正方形，如图。黄油软化加入到葱碎里，加入芝麻...
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洋葱土豆乳酪小麦胚芽小面包的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱土豆乳酪小麦胚芽小面包做法

  • 洋葱土豆乳酪小麦胚芽小面包

  • 烤了一大罐胚芽放着慢慢吃，结合哈奇老师的胚芽吐司以及熔岩面包方子自己拼凑出这个面包来，结果还蛮好吃呢……用料小麦胚芽25克水15克高筋面粉260克老面50克水160克蜂蜜15克砂糖15克盐4克奶粉7克干酵母3克椰子油20克以下为馅料：大个土豆1个大个洋葱半个乳酪片3片橄榄油适量...
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肉松火腿奶酪香葱面包的做法步骤及图解,美味正宗的肉松火腿奶酪香葱面包做法

  • 肉松火腿奶酪香葱面包

  • 面包店里卖的肉松面包几乎肉松都在表面，各位MM吃的时候是不是都会有一种困扰，肉松时不时会掉落，落在衣服上落在地毯上，油油的超不爽！这款面包把所有的馅料都包在里面，就完全不用担心啦！出去郊游必带款噢^_^用料高粉250克鸡蛋1个牛奶100克糖30克盐3克酵母3克黄油20克火腿肠5根切...
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香葱培根奶酪面包杯的做法步骤及图解,美味正宗的香葱培根奶酪面包杯做法

  • 香葱培根奶酪面包杯

  • 看过很多的蛋糕杯～所以想创建一款面包杯，超级松软！！！用料全麦面粉200克高筋面粉100克牛奶120克水20克酵母4克鸡蛋1只糖20克盐2克黄油20克培根6片奶酪片6片香葱适量蛋黄液（表面）适量香葱培根奶酪面包杯的做法将所有材料除了黄油放入面包机，启动揉面模式，揉面15～20分钟再加至黄油，揉至...
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土豆乳酪香葱/迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的土豆乳酪香葱/迷迭香面包做法

  • 土豆乳酪香葱/迷迭香面包

  • 日前去上海宝格丽酒店意大利餐厅用餐，看点评最受欢迎的是餐前面包。职业习惯，便好好地品尝研究一番。回家立刻液态酵种养起来，做了阿茱版的香软土豆面包。这个面包，除了土豆，还加了切达奶酪及香葱（或迷迭香），香料搭配著奶酪，更适合当餐前面包。用料液态酵种220克法国T65，面粉（或高筋...
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土耳其风味奶酪土豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的土耳其风味奶酪土豆面包做法

  • 土耳其风味奶酪土豆面包

  • 先生是土耳其人，土国美食美名扬四海。混血儿子的降生完美了我们的小家庭。我负责奶娃...他负责我的胃...用料土豆两个洋葱半个鸡蛋一个黄油50克奶酪100克牛肉馅200克土耳其风味奶酪土豆面包的做法和好面团发酵等待烤箱200度预热小火煎牛肉馅至八成熟可根据个人喜好添加洋...
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意大利香葱奶酪面包条的做法步骤及图解,美味正宗的意大利香葱奶酪面包条做法

  • 意大利香葱奶酪面包条

  • 浓浓的奶酪香加上淡淡的香葱~~美味不可阻挡！！用料高筋面粉250g糖30g牛奶270g盐2g酵母3g黄油25g意大利巴马臣奶酪20g香葱适量芝士片2片蛋液适量意大利香葱奶酪面包条的做法除黄油外所有材料混合，揉至面筋扩展，加入软化的黄油。继续打至完全阶段团揉圆，放入抹油的容器。38度发酵...
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  • 香葱土豆酸奶油咸面包

  • 这款面包味道不错，做过N次了，面团只要揉到扩展阶段就可以，这次做的时候不知不觉揉到接近完全阶段了，没想到做出来的包超级Q弹！！以下配方约24个小餐包用料土豆泥460g左右，稍微多点少点没关系无盐黄油60g酸奶油sourcream（可自制）1/2cup牛奶1/2cup盐1又1/2tsp葱切碎（葱白部分也要）1cup...
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简单易学的土豆乳酪香葱面包美食做法

  • 土豆乳酪香葱面包

  • 一次练习，配方来自BBA。是一款我会经常做的面包。天然酵种制作原方是用的切达干酪，家里用完了就找了块再制干酪代替。天然酵种可用波兰种替换。用料土豆134克（44.4%）煮土豆的水（温热）约100克（33.3%）发泡酵头175克（58.3%）高筋面粉300克（100%）高活性干酵母4.5克（1.5%）盐8.4克（2.8%）香葱17克...
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葱香朴鼻、柔软有弹性的香葱奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的葱香朴鼻、柔软有弹性的香葱奶酪面包做法

  • 葱香朴鼻、柔软有弹性的香葱奶酪面包

  • 我家俩神兽喜欢吃面包，三天两头就闹着吃，所以面包跟饺子一样，都是冰箱长备的食物。奶酪营养丰富补钙吸收好，所以奶酪片、奶酪块各种囤，马苏里拉也是两公斤一包的买，平时可以做各种烤箱菜、披萨，这个香葱包也是经常被孩子们翻牌。对了，提醒一下要买原制奶酪，不要买到再制的，加水和各...
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土豆香葱酸奶油面包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的土豆香葱酸奶油面包-小美版做法

  • 土豆香葱酸奶油面包-小美版

  • 很久前在南半球小猫的新浪博客看到过这个面包，她翻译自国外的配方，当时就很被吸引但因为酸奶油难买所以一直没有尝试。最近贝壳烘培时而有进货酸奶油，再加上刚入了小美，赶紧买了一罐用小美做起来。具体配方和操作过程是参考柑之怡的新浪博客，但把二次发酵改成一次发酵，控制到位...
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奶酪肉松香葱丹波面包｜咸·香的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪肉松香葱丹波面包｜咸·香做法

  • 奶酪肉松香葱丹波面包｜咸·香

  • 2019.7.25发完方子以后又做了很多次，经过实验，把油量double到32g，粉类的四分之一替换成玉米粉，成品外酥内松软，好吃到梦幻😀吃不完的冰箱冷冻保存，需要吃时拿出烤箱复烤。这个方子灵感来源于Sunny_Kreglo的南瓜奶酪菠菜丹波面包方子。烤奶酪香浓，加上香葱激发出的香味几何级增加...
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咸香奶酪葱香热狗面包的做法步骤及图解,美味正宗的咸香奶酪葱香热狗面包做法

  • 咸香奶酪葱香热狗面包

  • 为家人和自己做的早点也可作为下午茶😊喜欢咸口的那就过来瞅瞅吧😎😎🤩喜欢面包的动手做起来吧😁😁😁还不太喜欢面包的更要来看看啊保证你会爱上这款与众不同的咸面包☺️☺️☺️用料黄油20g牛奶50g番茄酱适量鸡蛋2个酵母3g沙拉酱适量葱花适量普通面粉（也可以采用高粉）300g玉米...
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简单易学的土豆香葱乳酪面包美食做法

  • 土豆香葱乳酪面包

  • 这个面团不但有土豆滋润，而且用了煮土豆的水，香葱，和天然酵种来进一步增加风味，里面包裹的车打乳酪是这款面包的主角，所以一定要用陈年浓郁的品种。成品香浓美味，名副其实，难怪BBA作者要这么自豪地介绍这个得意弟子和他的面包配方呢。用料土豆8盎司（227克）高粉18盎司（510克）水，4到8盎...
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