真好吃牌牛肉饭

这个牛肉饭又好吃又简单又快速又饱腹😋

用料  

真好吃牌牛肉饭的做法  

1. 调碗汁：
   糖（两小勺）
   盐（半小勺）
   生抽（是主要的，三、四瓶盖）
   蚝油（一元硬币大小）
   淀粉（半小勺）
   搅拌均匀，然后加水稀释至50ml左右备用。
   小勺就是调料盒里的那种小勺量。

2. 1、洋葱切丝备用，烧上水。
   2、擦干眼泪。烫牛肉卷，去除浮沫，捞出备用（跟涮火锅的时间一样）。

3. 炒洋葱：
   1、油微热放洋葱炒，用小火（防止焦糊）
   2、一定要炒香，闻到浓浓的香味。（很重要）
   3、锅有点干，加一点点水煎一煎，至洋葱半透明。

4. 1、倒入牛肉卷翻炒几下，倒入碗汁。
   2、翻炒均匀后加一点水，“炖”一分钟关火。
   3、盖米饭上。

5. 吃完它😋

小贴士

1、全程小火
2、洋葱炒香