什锦炒小米
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用料
小米 | 50克 |
蒜苔 | 若干 |
香肠 | 两根 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 根据自己口味 |
胡椒粉 | 少许 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
油 | 少许 |
白糖 | 少许 |
什锦炒小米的做法
电饭锅里焖好小米,(跟焖大米方法一样)。蒜苔切段,香肠切片,胡萝卜切丝。葱切片,蒜切丁。
焖好米晾凉,起锅烧油,葱蒜爆香。
放入蒜苔,香肠片,胡萝卜丝,翻炒。放盐,白糖,然后倒入晾凉的小米,继续翻炒,炒熟即可出锅。
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