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素炒什锦的做法和图解 好吃的素炒什锦家常做法
素炒什锦
用料
胡萝卜 | 1根 |
云耳 | 6朵 |
荷兰豆 | 100克 |
淮山 | 小段 |
素炒什锦的做法
把所有需材料洗净切好备用(木耳手撕开)
油温升高后放入蒜蓉爆香后加入荷兰豆翻炒断生
依次加入淮山,红萝卜和木耳翻炒片刻放入适量盐
调入适量水淀粉沿锅边淋入
洒点白芝麻,放点酱油调味即可
小贴士
木耳吃多少泡多少。淮山切好后泡点淡盐水颜色更好看
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