饼丝

用料  

饼丝的做法  

1. 热油，炒肉，放葱姜蒜
   放白菜丝
   放料酒，盐，生抽等调料
   
   素的话，先炒鸡蛋（炒完拿出来），再炒菜，放盐，生抽。

2. 均匀铺上饼丝，焖一会。
   搅匀。再焖一分钟。

3. 调蒜末醋和香油混合汁。
   撒到面上，全部搅匀。