蛋丝炒饼丝
- 饼
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用料
烙饼 | 4张 |
鸡蛋 | 1个 |
咸蛋 | 半个 |
包菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蛋丝炒饼丝的做法
烙饼4张,够我们母子吃了。
切丝
包菜切丝
一个鸡蛋打散,放一点盐,在平底锅摊成薄饼,揭下来,放凉切丝。
半个盐蛋切碎
葱花爆香
放包菜,翻炒,加盐
放饼丝,翻炒,放咸蛋碎,最后放鸡蛋丝。出锅喽!
小贴士
炒饼丝的时候要勤翻动,稍一走神就会糊的,要注意点。
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