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经典本土杂面条的做法食谱

简单易学的经典本土杂面条美食做法
经典日本长崎蛋糕Castella的做法步骤及图解,美味正宗的经典日本长崎蛋糕Castella做法

  • 经典日本长崎蛋糕Castella

  • 一个日裔阿姨给的方子，真正日本人的配方。做9寸x4寸x4寸的长方形面包盘有多。阿姨说最好用木盒，可以自制，我没有那种直立的方形盒子，下次有机会可以拿那种礼品盒包锡纸来做一个。用料鸡蛋4个蛋黄1个高筋面粉3/4cup细砂糖3/4cup蜂蜜3Tbsp温水2Tbsp经典日本长崎蛋糕Castella的...
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本帮经典----烂糊肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的本帮经典----烂糊肉丝做法

  • 本帮经典----烂糊肉丝

  • 记得以前在家里每吃这道菜的时候，爸爸总是要说，这是以前食堂的必点菜。以前条件不好，就只能弄点肉丝在白菜里，竟也备受欢迎。这回我们也来感受一下当时的艰辛，只不过太犒劳自己了，放了那么多肉丝。呵呵，其实是为了贝贝，不然他这个肉食动物又要说没肉吃了。用料猪肉白菜葱花各种调...
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经典打卤面的做法和图解 好吃的经典打卤面家常做法

  • 经典打卤面

  • 拌面条用的卤有很多种，但如果只说打卤面指的就是最经典的这一款。炎热没胃口的苦夏，做这个打卤面家人都会比较爱吃。或者家里没准备什么食材的时候，泡点木耳黄花儿的来一顿打卤面也不错！用料黑木耳一小把黄花菜一小把香菇5-6朵鸡蛋3个料酒蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量糖适...
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经典意大利细面条做法的做法步骤及图解,美味正宗的经典意大利细面条做法做法

  • 经典意大利细面条做法

  • 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语用户称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大...
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经典意大利肉酱面条的做法步骤及图解,美味正宗的经典意大利肉酱面条做法

  • 经典意大利肉酱面条

  • 这是迄今为止最简单的意大利面和肉酱食谱。细腻的意大利面条是如此美味，您绝对会把你的碗吃得干干净净！用料碎鸡腿肉1磅洋葱切碎1/2杯橄榄油2汤匙盐1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙意大利面酱2杯意大利面1磅罗勒少许，装饰用经典意大利肉酱面条的做法用中火加热大煎锅，倒入2汤匙橄榄油，然...
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经典白土司的做法和图解 好吃的经典白土司家常做法

  • 经典白土司

  • 经典白土司算是土司中最基本的了，可以依自己的喜好任意搭配，作早餐或是点心都是不错的选择。烘焙模具：450克土司模。烘焙条件：中层，上下火，170度，35分钟。用料高筋面粉300克糖20克盐5克水160克酵母3克黄油30克经典白土司的做法用后油法将面团揉至完全阶段，室温发酵。直至面团2.5...
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「经典本帮菜」酒香草头的做法步骤及图解,美味正宗的「经典本帮菜」酒香草头做法

  • 【经典本帮菜】酒香草头

  • 草头是上海、江浙等地的人对南苜蓿（江浙地区称金花菜）的俗称。草头是苜蓿最嫩的芽的部分，也一直是本帮菜里的一个经典。今天居然在北京的菜市场找到了新鲜的草头，非常开心，立马买了一把来做酒香草头（生煸草头）。用料草头150克二锅头200ml盐少许味极鲜半小勺【经典本帮菜】酒香草...
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经典焖牛杂的做法和图解 好吃的经典焖牛杂家常做法

  • 经典焖牛杂

  • 吃遍全牛店都没有这个味道用料牛杂5斤萝卜3条经典焖牛杂的做法整块料酒飞水捞出切块再飞水捞出空干水分，炒干血水如图如图如图如图如图...
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经典白土司的详细做法大全,简单又营养的经典白土司做法

  • 经典白土司

  • 非常简单的一款白土司。极简约的配料，包括水、面粉、酵母等在内一共只需6种材料。不含鸡蛋，不含牛奶，只有酵母慢慢发酵酝酿出的小麦面粉最本色的香味。白土司的吃法非常多样，两三片白土司，中间夹上火腿煎蛋生菜奶酪蛋黄酱等一切你喜欢的食材配料，可以做出各种美味的三明治。哪...
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经典小面包的做法和图解 好吃的经典小面包家常做法

  • 经典小面包

  • 童年记忆中经典的味道，烘培新手也都比较喜欢尝试的一款点心。这款面包制作简单，材料简单，奶香浓郁，松软可口，早餐最佳选择用料高筋面粉400克鸡蛋1个黄油30克盐4克细砂糖45克牛奶200克酵母4克奶粉20克蜂蜜水（刷表面）2勺蜂蜜：1勺水白芝麻适量经典小面包的做法除黄油外，所有材料倒入...
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简单易学的日本经典土司做法美食做法

  • 日本经典土司做法

  • 这个配方特别松软可以整成其它造型包入各种馅料好好吃用料高筋面粉260克酵母3克白糖30克鸡蛋35克淡奶油60克牛奶(冰)100克盐3克奶粉15克黄油20克日本经典土司做法的做法除黄油以外其它所有配料放入主锅揉面7分钟，到最后3分半钟下黄油揉好面团取出来盖上做鲜膜发酵至2倍大...
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西安夜市经典孜然炒面-意大利面版本的做法步骤及图解,美味正宗的西安夜市经典孜然炒面-意大利面版本做法

  • 西安夜市经典孜然炒面-意大利面版本

  • 菜谱为两人份用料意大利面（N1）200克豆芽一小盒青菜1颗青椒1个猪里脊肉150克鸡蛋2个盐一小勺老抽少许上色孜然粉大勺多放一些辣椒粉3小勺葱葱绿少量西安夜市经典孜然炒面-意大利面版本的做法猪肉切丝，稍微用盐腌制一下。.烧水煮意面，锅中放点盐，水开煮面，这种细的大概煮个五分钟...
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经典炸酱面的做法和图解 好吃的经典炸酱面家常做法

  • 经典炸酱面

  • 一碗炸酱面勾起家的味道～材料要求不高，新手也能快速搞定，一起来试试吧～用料面条4份甜面酱2勺黄豆酱2勺肉末适量豆腐干2块杏鲍菇1个小青菜4朵姜2片盐适量生抽1勺水淀粉少量经典炸酱面的做法先准备炸酱用的菜，一个杏鲍菇和两块豆腐干，切成小丁。我切的很小的丁，这样比较入味～肉馅用...
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经典老面包的做法和图解 好吃的经典老面包家常做法

  • 经典老面包

  • 很有嚼劲的一款拉丝老面包，我用的鲜酵母，用速溶干酵母方中酵母除3即6g即可我用的风炉148度25分钟，平炉上火150下火175中层25分钟，如果不能调上下火就150度25分钟用料种面：高粉220克低粉80克牛奶290克细砂糖35克鲜酵母18克主面团：高粉220克低粉80克糖80克盐5克鸡蛋1个奶粉30克无...
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五分钟快手经典本帮清汤面的做法步骤及图解,美味正宗的五分钟快手经典本帮清汤面做法

  • 五分钟快手经典本帮清汤面

  • 你饿不饿，来碗面吧用料面条1人份生抽1勺醋1勺猪油1勺青菜2颗小葱1根五分钟快手经典本帮清汤面的做法碗中放入葱花，加一勺生抽一勺陈醋一勺猪油马克西姆不粘锅水开，下入一把挂面煮开一勺热面汤化开猪油再烫两颗青菜盛入碗中吃早餐了请你吃...
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经典盐面包的做法和图解 好吃的经典盐面包家常做法

  • 经典盐面包

  • 一个月内做了七八次的品种，一直在微调，基本固定下来现在这个配方流程，告一段落，码个菜谱记录一下。个人的几点总结：1.对于表面裂纹，或者说是涨痕，我并没有特别追求。所谓过犹不及，太刻意追求涨痕往往伴随着发酵不足，口感密实，老化快等问题。毕竟口感还是最重要的。所以就我来说，为制...
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经典炒面的做法和图解 好吃的经典炒面家常做法

  • 经典炒面

  • 记得我小时候，我妈妈和隔离屋的姑姑很喜欢炒面，煲粥吃。因为那天刚刚好是我们沙溪人通常所说的大年初七的（人日），便要每家每户都起来拜神之类。人日又称为☞人人生日，五谷丰登。用料湿面2个腊肠2条火腿肠半根椰菜半个葱花适量花生油适量酱油适量胡椒粉适量（可加不加）经典炒面的做...
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经典日式拉面的详细做法大全,简单又营养的经典日式拉面做法

  • 经典日式拉面

  • 用料叉烧五花肉850克冰糖20克蚝油50克叉烧汁200克米酒500克味淋100克姜片5片葱2根开水1000克汤头猪骨汤500克牛奶50克酱油5克麻油3克白糖5克白胡椒少许白芝麻5克柴鱼片2克味增酱10克姜5克蒜5克主料拉面适量叉烧适量海苔1片笋干适量鱼板2片溏心蛋1个经典日式拉面的做法1....
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经典油醋面的做法和图解 好吃的经典油醋面家常做法

  • 经典油醋面

  • 疲累时来一碗油醋面，热腾腾的劲道面条呼入口，油辣的香与醋的酸相得益彰，瞬间唤醒舌头，激发食欲。【家常是最好的安慰】用料鸡蛋按需自调面条按量自取凉开水一大碗酱油（生抽）酌量醋（古法醋）酌量盐、白糖、蚝油、鸡精酌量美乐香辣酱少许油辣椒（非常重要）两勺花椒油适量芝麻油适量经典...
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简单易学的曾经的经典版本美食做法

  • 曾经的经典版本

  • 本地回到家见到你用料发布第四季克6细砂糖克6鸡蛋个6黄油克6盐克666曾经的经典版本的做法诸圣节觉得九分裤还是就此减肥布热津斯基小贴士不的经典款更加快捷...
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有杂粮的面鱼的早餐（经典搭配）的做法步骤及图解,美味正宗的有杂粮的面鱼的早餐（经典搭配）做法

  • 有杂粮的面鱼的早餐（经典搭配）

  • 没有故事，只有儿时的记忆🥰，爱你就为你做各种早餐，早餐搭配如下：面鱼，煎蛋，百合杂粮粥，春笋丝小咸菜各种水果随意搭（看自己喜欢和家中有的）希望你们喜欢我的早餐哦💞用料鸡蛋1个面粉300克酵母6克盐适量食用油15克牛奶120克水150克有杂粮的面鱼的早餐（经典搭配）的做法所有配料面粉里...
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经典肉酱面的做法和图解 好吃的经典肉酱面家常做法

  • 经典肉酱面

  • 老妈闲来没事熬了一瓶蕃茄酱。于是偷懒的周末就把晚餐安排为吃面，其实意粉真的没有你想像的那么遥远。这次做面特别加了一块奶酪片，比芝士粉效果好不少，口味远超必胜客！你也来试试这个简单食单吧用料番茄4个300g，多点也无妨肥瘦7：3肉糜200g意粉200g，看自己食量洋葱50-100g酌情蒜...
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经典土司的做法和图解 好吃的经典土司家常做法

  • 经典土司

  • 最简单的方法。。最美味的土司。。用料高粉250g牛奶115-120g黄油20g糖35g发酵粉5g鸡蛋一枚盐2g经典土司的做法加热牛奶(温温热即可，温度太高会杀死酵母菌)，加入糖，盐，酵母单用一盆(大盆，因为一会面团会发酵到3倍)，加入面粉，鸡蛋，热好的牛奶活面(极其粘手)。大概活20分钟。面团成...
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经典油条的做法和图解 好吃的经典油条家常做法

  • 经典油条

  • 试过多种方子，总觉得不满意，吃起来和武汉街头的油条还是有些差别。偶然和开酥课的老师聊起来，要我试试这个做法，虽然费事，但是口感接近市售油条，成品以30油锅为准，可以炸18根用料面粉500克鸡蛋1个盐7克白糖6克泡打粉6克小苏打2克油（猪油）25克水260克经典油条的做法将面粉和水之外...
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