少油少盐千层饼 饼 关注:2.09W次 让美食治愈心灵! 用料 面粉 300克 糖 3克 酵母 3克 面粉 30克 盐 3克 食用油 30克 芝麻 适量 温水 180ml 少油少盐千层饼的做法 300克面粉3克糖3克酵母,180ml温水搅拌均匀。 揉成面团 40度发酵1小时 发酵完毕 擀成长方形薄片,抹上油酥(30g面粉、3g盐、30g食用油搅拌均匀) 切口 折成圆饼 表面涂上清水 撒上芝麻 放温热蒸锅二次发酵10分钟后,大火烧开,揭一下盖防塌陷。之后中大火蒸15分钟,关火焖5分钟。 平底锅摸食用油,千层饼煎至两面金黄色即可。 标签: 千层饼 少盐 少油少盐千层饼 好吃 少油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/bing/43g54y.html