- 自己去果园摘的杨梅,太多吃不完,怎么办呢~用料新鲜杨梅适量盐适量糖根据自己口味添加杨梅果脯的做法新鲜杨梅洗净,泡盐水半小时,晾干备用。冰糖水没过杨梅,熬煮至汤汁将干未干,捞出。剩下的汤汁是酸梅汤啦!进微波炉中火叮十二分钟,中途翻动一下。放凉,滚上大颗粒白糖即可。小贴士喜...
- 20394
- 用料杨梅2000克冰糖400克杨梅果干的做法洗净的杨梅放入锅中加入冰糖煮出水分后,把杨梅汁倒出来(不要倒掉额,是好喝的杨梅汁)中火收干小贴士杨梅先用盐水侵泡洗干净后放入锅中加入冰糖,不用放水...
- 29335
- 隔离在家已经一个月了,新鲜水果蔬菜全没了,就在这个时候邻居大爷送了好多甜杨桃。作为一个北方人,完全不知道这个水果怎么吃,连怎么处理都不知道。在网上查了很多文章,现在把我整理的方法分享出来。用料杨桃10个白糖50克盐10克杨桃果脯的做法邻居大爷送来的水果们,牛油果和火龙...
- 7339
- 湘西南的本地乌梅新鲜上市了,弟弟迫不及待地采摘了一箱给我,除了冷藏了一碗,其他的就准备用来做乌梅汁和乌梅果酱,以及乌梅冻。乌梅和杨梅是一样的做法,只是根据口感喜好,适当增减糖量。每年这个季节都会买很多杨梅(乌梅)来吃,希望记录下更多美好的吃法。用料杨梅约900克冰糖约4...
- 8965
- 用料杨梅适量冰糖适量自制杨梅果酱的做法把杨梅用料理机去核倒入不粘锅加入冰糖小火慢炖小火慢炖熬制果肉变色水分熬干就可以关火了,等放凉以后倒入干净的容器密封放入冰箱小贴士喜欢酸的可以少放点糖,喜欢稍微吃甜的多放点,不确定甜不甜第一次少加点熬到汁收到一半可以打点...
- 16267
- 用料冰糖杨梅清酒杨梅果汁酒的做法杨梅过水洗净!自然风晾干,避免阳光直射!加入冰糖和清酒,我这还没加!没清酒加白酒也是可以的!放心有冰糖和清酒都有保鲜功效!...
- 8569
- 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧,消炎止泻。用料杨梅800克黄砂糖或白糖适量杨梅酱(杨梅果酱)的做法将市场的杨梅用清水冲洗一下,然后加点盐泡一会儿!大概十分钟之后冲洗干净,杨梅沥干水分备用!沥...
- 20185
- 超级好吃的腌杨梅脯,如果放冰箱,可保存一两年,菜谱中用的是浙江东魁,如果用普通比较酸的杨梅糖要多一些用料杨梅4000克盐50克克白砂糖150克大蒜2~3个闽南特产,腌杨梅脯的做法杨梅洗净晾干后加入全部的糖和盐腌制半天,至出水,如图将腌制好的杨梅和汁一起倒入锅中大火煮开转中火煮5...
- 19676
- 杨梅的季节到了,新鲜杨梅存放时间短,杨梅的吃法最简单的是泡水,泡酒,也可以做杨梅干,果酱………每种都非常好吃!用料A杨梅干(杨梅汁)杨梅1000克冰糖100克细砂糖20克B杨梅果酒1白酒(高于50度)200克杨梅200克冰糖适量C杨梅酒2杨梅400冰糖150—200克白朗姆酒50-70克杨梅干(杨梅汁,杨梅果...
- 23282
- 杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该...
- 13525
- 一个人兴致勃勃的去端了一箱杨梅,22斤,回到家发现自己不可能吃完,不明白自己当时哪来的信心觉得自己两天时间可以吃完它😂不想浪费于是决定把它们分别做成杨梅汁,杨梅干,杨梅酒用料杨梅克水克冰糖适量米酒适量杨梅汁/杨梅干/杨梅酒的做法先将杨梅洗净在淡盐水中浸泡半小时以上...
- 12908
- 用料杨梅500克冰糖(白砂糖)300克小美.杨梅干果脯的做法放盐清洗可以增加点时间2分钟左右看情况洗出来的小虫子🐛洗干净了用流动水在冲一下不加水把杨梅倒回主锅放上糖15/V/反转小勺🥄不不用煮的过程中不用盖上量杯倒出杨梅汁(喝的时候可以兑点开水。不然太甜了烤箱100度预热...
- 28283
- 搅一搅,煮一煮,10分钟就完成啦!我还加入了牛奶,两种口感,层次分明,饱满又软弹,每一分都恰到好处。用料牛奶150克杨梅300克白凉粉35克冰糖10克杨梅果冻的做法奶锅中倒入牛奶和15克白凉粉,大火煮2分钟至牛奶微微沸腾,边煮边搅拌。把牛奶倒入模具中,至模具的三分之一处。杨梅去核。杨...
- 4261
- 朋友送了两大盒的杨梅,吃了20颗就觉得舌头麻掉了,所以想想做点可以保存起来的慢慢吃,于是做了杨梅干和杨梅果冻,这个特别简单,很适合家里有小朋友的用料杨梅适量,自己把握白糖适量,自己把握盐少许清水适量,泡杨梅用卡拉胶适量杨梅干and杨梅果冻的做法杨梅用温盐水泡10分钟,清洗干...
- 9156
- 婆婆拿过来些朋友送的,光吃太酸,就自己加了点工用料杨梅500克冰糖100克杨梅果酿的做法新鲜杨梅加水洗净放入锅中热水煮(开始会掉色),煮一会加入冰糖收汁(颜色会更艳丽),冰糖按个人口味放收汁差不多转盘晾凉,放入冰箱最后拿出,味道棒极了👍👏小贴士冰糖不要太少,杨梅是真酸...
- 27733
- 纯天然,无添加,好吃到没朋友用料杨梅克冰糖适量杨梅果酱杨梅汁的做法盐水泡好沥干,大火翻炒1分钟不到(干炒)记住,干炒,不加水哦。转中火继续翻炒,出水后加入冰糖。出水后添加冰糖,继续搅动,水会越来越多。期间,按自己口感喜好,添加或减少冰糖。冰糖化了以后转小火熬制,期间不停搅动,使...
- 17423
- 每年夏天,邻居都会送一筐自家种的杨梅,又大又黑。杨梅保存期不长,就想把它做成果酱,谁让最近熬果酱熬上瘾了只为把这味道存留久一些用料细心耐心耐心杨梅果酱+杨梅汽水的做法去籽静置密封装罐苏打水,冰块,果酱...
- 6953
- 一冰箱的杨梅,吃不完又不经放,想方设法的消耗。果酱应该是最好的选择。用料杨梅5斤白砂糖700克柠檬1个杨梅果酱的做法先将杨梅泡一下盐水,然后捞起晾干去核撒上白糖,用保鲜膜包好放冰箱过一夜,白糖化了杨梅也出汁啦倒入干净的锅开煮,煮到一半加入柠檬汁(个人觉得随便什么时候加...
- 20377
- 用料杨梅适量玻璃瓶三分之二的量即可黄冰糖适量根据自己喜好白酒倒满玻璃瓶的量杨梅果酒的做法杨梅用冷开水加盐浸泡二十分钟后用冷开水冲洗干净,再晾干备用晾干好的杨梅放在玻璃罐子里,一层杨梅一层黄冰糖装到瓶子三分之二的位置即可,不宜太满,然后倒入白酒,白酒用56度的就行...
- 17727
- 用料杨梅克冰糖克清水克盐克杨梅果汁的做法盐水里泡半个小时。糖块里盖着保鲜膜焖半个小时。糖水小火煮到沸腾。放凉,入冰箱...
- 9737
- 用料杨梅一斤冰糖适量白糖适量柠檬半颗蜜糖山楂十颗杨梅果茶的做法杨梅一斤,洗净放白糖腌渍一小时,加五大杯水,蜜糖山楂少许,半个柠檬汁,大火熬到杨梅味道都出来了(中途要加水),关火按个人口味放适量冰糖杨梅一斤,洗净放白糖腌渍一小时,加五大杯水,蜜糖山楂少许,半个柠檬汁,大火熬到杨...
- 20565
- 虽说主题是果冻。但实际上我的主要目的是为了这冰糖腌的杨梅。果冻只是副产品。用糖腌制杨梅,不仅可以保鲜,虽然看似糖增加了热量,但每天吃三五个并不会有太多罪恶感。腌制出的原汁杨梅酸甜可口非常惊艳,微凉微醺沁人心扉。比直接吃新鲜杨梅更美味。假如没耐心腌制,可以将杨梅...
- 32612
- 用料杨梅300克冰糖50克水2000克杨梅果汁汤的做法杨梅洗净去蒂(有人说拿盐浸泡20分钟,但基本吧杨梅的味道泡的变味了)把杨梅切碎(也可以不切)加入杨梅、水、冰糖,大火烧开,转入小火慢慢熬之收汤汁,冷藏后味道更佳...
- 10405
- 网购的西梅没有什么味道,实在吃不下,又不能浪费,就做成果脯吧。用料西梅5斤冰糖300克西梅果脯的做法西梅洗干净,每一颗拿叉子查一些洞洞加入冰糖进锅里煮软炒阿炒,注意不要黏锅边炒边把软的夹出,摆进烤盘里摆好放进烤箱100度开始烤,至少烤6-7小时上图为2小时状态7小时拿出晾冷即...
- 17909
- 今日收到一篮杨梅,太多吃不完,为了保持它的美味就做成果酱吧。用料杨梅1000克冰糖200克盐小半勺杨梅果酱的做法1、杨梅盐水浸泡20分钟后洗净;2、杨梅要小刀切出并去核放在锅中;3、加入冰糖和盐进行中火熬制直至酱变得浓稠即可4、装置干净的密封玻璃罐中,冷却后再放入冰箱,酸酸...
- 12947