在宝宝的哭喊和纠缠中完成的包子,每个妈妈都是超人!
用料
猪肉250 | 克 |
芹菜1 | 根 |
面粉200 | 克 |
水100 | 克 |
盐2 | 克 |
酵母2 | 克 |
生抽1 | 勺 |
香油1 | 勺 |
猪肉芹菜小包子的做法
200克面粉加水100克,酵母2克,盐2克,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵一小时
猪里脊、芹菜、小葱、红薯粉、芝麻油放一起顺时针搅拌上劲
发好的面团用擀面杖反复杆、充分排气,做出的包子才会表面光滑
切成剂子、杆成中间稍厚,两边稍薄的面皮
包好盖好醒发15分钟再上锅蒸,蒸大约20分钟左右关火,关火后15分钟之后再开盖.
美味的小包子出锅啦!宝宝很爱吃哦