芹菜牛肉小包子

婆婆给了一包牛肉，想了想怎么吃呢？别的也不会做呀，最后决定做成芹菜牛肉小包子，卖相虽然丑了点，但是味道却是极好的，分享下教程哦，欢迎讨论

用料  

芹菜牛肉小包子的做法  

1. 把芹菜剁碎，由于我不会剁，我是一点一点切碎的，是个大工程

2. 牛肉是直接搅碎的，放入料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒，盐，香油等腌制

3. 把芹菜，牛肉混合，然后放食用油，我放了两勺半吧，搅拌，这个比较吸油，可以稍微多放点，有汤汁的话更好吃，可以稍微倒点骨头汤啥的，我没有所以放了一点点清水

4. 发面这个不用说了，哈哈，我婆婆教我的，我现在发面水平也算可以的了

5. 然后把小包子都包好，放入锅中醒发20分钟左右（忘记拍照片了）

6. 上锅蒸20分钟左右，然后唔一会，开锅即可，我包的有点丑，哈哈，但是味道很棒哦