![(影音) 乾燒明蝦的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 乾燒明蝦做法]( "(影音) 乾燒明蝦的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 乾燒明蝦做法")
- 酸甜帶微辣的口感是乾燒明蝦的特色之一，只要加入適量的調味，就算不敢吃辣的你也可以好好地享受這道著名的料理喔。影音食譜：-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料明蝦(大蝦)500g薑末1小匙蒜末1小匙蔥末1小匙辣豆瓣醬1.5大匙番茄醬4大匙高湯120ml黑糖道黑糖1小匙米酒1.5大...
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![乾燒伊麵 （干烧伊面）的做法步骤及图解,美味正宗的乾燒伊麵 （干烧伊面）做法]( "乾燒伊麵 （干烧伊面）的做法步骤及图解,美味正宗的乾燒伊麵 （干烧伊面）做法")
- 在港澳飲宴，最後兩道飯麵主食，必有乾燒伊麵的身影。一般人以為那是有難度的東西，其實，只要簡單的調味和配料，簡單的步驟就能做到酒樓五六十塊一盤的伊麵，價廉物美，在家也能煮出高水準的伊麵呢，試試看吧！用料伊面一餅蠔油1湯匙草菇數顆，韭黃一小束，不喜歡味道可省生抽1湯匙老抽1湯匙...
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![(影音) 辣醃蘿蔔的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 辣醃蘿蔔做法]( "(影音) 辣醃蘿蔔的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 辣醃蘿蔔做法")
- 天氣越來越熱，我們來跟大家分享一些簡單的涼拌菜吧。-影音食譜：粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料白蘿蔔850g鹽巴2小匙飲用水適量薑末2小匙蒜末2小匙玉米糖漿4大匙魚露125ml辣椒粉2.5大匙(影音)辣醃蘿蔔的做法首先將白蘿蔔去皮、切塊。接著灑上鹽巴混合均勻後，靜置約60分...
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![養生綜合果乾雪Q餅（失敗率0%😁）影音食譜的做法步骤及图解,美味正宗的養生綜合果乾雪Q餅（失敗率0%😁）影音食譜做法]( "養生綜合果乾雪Q餅（失敗率0%😁）影音食譜的做法步骤及图解,美味正宗的養生綜合果乾雪Q餅（失敗率0%😁）影音食譜做法")
- 第一次吃到這款點心是我媽帶回家的，她帶回了一小塊(大約我手掌1/4吧)，她說那樣一小塊要40$TYD/9$CNY！我覺得天啊好貴啊！好吧，可能我只是小老百姓😂實際上成本根本不到1/3啊！所以就自己做，更健康，料更多，吃得也安心，外型隨便切都好吃😋希望大家喜歡唷製作方法請觀看：用料有鹽奶油75g...
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![简单易学的秋葵豆乾遛蝦美食做法]( "简单易学的秋葵豆乾遛蝦美食做法")
- 家常菜用料秋葵500大蝦500豆乾20白酒2鹽巴3秋葵豆乾遛蝦的做法秋葵過水切片。豆乾切片大蝦去頭去殼，對半去蝦線，料酒黑胡椒入味蝦放蛋液，快速下鍋出鍋備用，熱油炒豆乾和秋葵，出鍋時候加入蝦放鹽巴料酒搞定。...
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![简单易学的紫菜蝦乾花蛤湯美食做法]( "简单易学的紫菜蝦乾花蛤湯美食做法")
- 大海的味道～用料花蛤2斤紫菜1张生曬大蝦乾5隻姜3片胡椒粒5克不要放其他調味料！紫菜蝦乾花蛤湯的做法買回來放冰鹽水靜置吐沙刷乾淨。紫菜浸泡洗乾淨。用油、薑片、蝦乾、現磨胡椒粉起鍋煎香至金黃，下水燒開至白色。下花蛤加蓋燜煮大約五分鐘。撲通陸續開蓋，差不多開完就關火...
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![香辣焗明蝦的做法和图解 好吃的香辣焗明蝦家常做法]( "香辣焗明蝦的做法和图解 好吃的香辣焗明蝦家常做法")
- 辣辣的味道，刺激你的味蕾，且做法簡單。用料明蝦1.5kg蒜頭一個番茄醬三匙生抽小許黑胡椒適量麻油小許砂糖小許香辣焗明蝦的做法只需把所有材料鋪在烤盤中，以250度的火力烤十四分鐘（按蝦的數量以定）小贴士只需把所有材料鋪在烤盤中，以250度的火力烤十四分鐘（按蝦的數量以定）...
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![简单易学的蝦乾蒸雞蛋豆腐美食做法]( "简单易学的蝦乾蒸雞蛋豆腐美食做法")
- 蝦乾小銀魚從香港帶回來，跟豆腐蒸，生抽充滿了魚蝦鮮味，簡單好吃。用料蝦乾小銀魚乾雞蛋豆腐蝦乾蒸雞蛋豆腐的做法蝦乾和小銀魚乾用開水泡片刻雞蛋豆腐切成9塊，放盤上，放上蝦乾和小銀魚乾，加生抽和油下鍋蒸10分鐘。出鍋小贴士豆腐蒸完會出水，可以把湯倒掉一些，再添點生抽做便可以...
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![筍乾菜燒肉的做法和图解 好吃的筍乾菜燒肉家常做法]( "筍乾菜燒肉的做法和图解 好吃的筍乾菜燒肉家常做法")
- 用料五花肉，筍乾菜，薑片，冬筍筍乾菜燒肉的做法炒香姜片，超香五花肉筍乾菜燙一下，加料酒加水與肉燉了加新鮮冬筍塊燉了，收汁兒...
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![(影音) 螞蟻上樹的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 螞蟻上樹做法]( "(影音) 螞蟻上樹的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 螞蟻上樹做法")
- 今天要和大家分享的料理叫做螞蟻上樹，相信大家一定吃過這道菜，它吃起來鹹、香、辣，又有Q彈的粉絲口感令很多人都對這道菜深深著迷喔。影音食譜：粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料沙拉油2大匙薑末1大匙蒜末1大匙蔥花1大匙豬絞肉170g辣豆瓣醬2.5大匙粉絲(料理之前先泡水)100g...
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![(影音) 鐵板牛柳的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 鐵板牛柳做法]( "(影音) 鐵板牛柳的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 鐵板牛柳做法")
- 看著食材在鐵板上吱吱作響，還有什麼比這個更容易引起食慾的呢？影音食譜：https://p粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料牛肉400g黑胡椒粉1大匙蠔油2.5大匙洋蔥120g奶油1大匙洋蔥30g蒜末1大匙醃料砂糖0.5小匙醬油1.5大匙米酒1.5大匙玉米粉1.5大匙香油1.5大匙(影音)鐵板牛柳的...
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![简单易学的照燒大蝦+時蔬美食做法]( "简单易学的照燒大蝦+時蔬美食做法")
- 用料生薑三片大蝦10只魚豆腐魚丸蝦丸等充數的6顆照燒醬兩勺大蒜一瓣紅油豆瓣一勺鹽一茶勺糖一茶勺料酒一勺照燒大蝦+時蔬的做法大蝦洗淨放加了料酒de水裡泡一下去腥味把照燒醬豆瓣醬鹽糖料酒混合攪拌均勻（為了等下方便）魚丸熱水煮一分鐘解凍因為本來就是熟的鍋裏放油薑蒜爆...
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![明蝦涼麵的做法和图解 好吃的明蝦涼麵家常做法]( "明蝦涼麵的做法和图解 好吃的明蝦涼麵家常做法")
- 有時什麼配料都不備，就一管蕎麥麵和一支冷麵汁，加點芝麻和日式芥茉，便可打發肚皮。事後不忘學習日本人，喝下一碗煮麵的水，讓胃腹暖和一點。以下介紹的冷麵，是貪心版本，並非日式正宗做法，純粹將自己喜歡的食材東拼湊，以達消暑目的。用料檸檬汁少許海鹽少許虎蝦2隻芒果半個西柚半個...
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![(影音) 基礎雞高湯的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 基礎雞高湯做法]( "(影音) 基礎雞高湯的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 基礎雞高湯做法")
- 平常學生最常問我雞高湯該怎麼準備，這次我就來分享基礎的高湯怎麼做，讓大家都可以簡單就在家準備起來，以後做料理會更加輕鬆喔。影音食譜：-粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料雞骨頭1200g冷水2200ml蔥白50g洋蔥70g紅蘿蔔80g薑50g(影音)基礎雞高湯的做法首先準備一鍋滾水，將雞...
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![秘籍之梅乾菜燒五花的做法步骤及图解,美味正宗的秘籍之梅乾菜燒五花做法]( "秘籍之梅乾菜燒五花的做法步骤及图解,美味正宗的秘籍之梅乾菜燒五花做法")
- 明天女兒二模考，自信到令我敬佩！只想為你留下媽媽的味道……用料姜3片五花肉500克老抽一勺蒜1整個料酒2勺生抽1勺盐适量冰糖1把梅乾菜100克秘籍之梅乾菜燒五花的做法五花肉焯水。梅乾菜洗乾淨，用純淨水浸泡1小時以上。鍋裡放少許油，下薑片，整個蒜頭（洗淨，不要剝皮），肉一起翻炒，炒到...
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![{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸的做法步骤及图解,美味正宗的{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸做法]( "{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸的做法步骤及图解,美味正宗的{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸做法")
- 只要一個步驟，保證你的雞胸又滑又嫩！！先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎，再利用乾燒的手法調配醬汁，這樣的組合不但讓雞胸吃起來滑嫩可口，酸甜帶微微辣的醬汁更是讓人開胃，如果妳討厭雞胸硬柴的口感，一定要試試看，保證你從此改觀！！-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料雞胸...
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![茄汁大明蝦的做法和图解 好吃的茄汁大明蝦家常做法]( "茄汁大明蝦的做法和图解 好吃的茄汁大明蝦家常做法")
- 這是一道酸酸甜甜，大人小孩都愛吃的鮮香料理。用料明蝦4隻薑3片蒜頭1粒蔥末少許洋蔥末少許番茄1顆小的調味料：番茄醬2大匙左右白醋一點點鹽巴少許芝麻香油少許茄汁大明蝦的做法準備材料：把明蝦洗淨開背去腸、剪鬚。番茄燙過後去皮（剁碎成泥）、蒜頭、洋蔥、蔥分別切末，姜切薄片...
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![简单易学的駿氏老乾媽蝦球美食做法]( "简单易学的駿氏老乾媽蝦球美食做法")
- 老乾媽蝦球小龍蝦最好最體面的歸宿用料小龍蝦數十隻大蔥薑蒜適量料酒生抽老抽糖醋蒸魚豉油適量干辣椒可選駿氏老乾媽蝦球的做法小龍蝦洗淨去頭去腳去蝦線用剪刀剪去腹側的裙邊剝掉腹部的硬殼即可吃的時候方便吐殼去樓下超市迎娶回一瓶宅男女神老乾媽陶華碧這個不用說了薑...
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![简单易学的菜乾蜜棗煲燒骨美食做法]( "简单易学的菜乾蜜棗煲燒骨美食做法")
- 用料菜乾燒豬骨蜜棗薑片菜乾蜜棗煲燒骨的做法菜乾提前浸泡，切掉頭。燒骨是市場買的，回來斬小塊就行。所有材料冷水入鍋2小時即可...
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![蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜的做法步骤及图解,美味正宗的蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜做法]( "蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜的做法步骤及图解,美味正宗的蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜做法")
- 用料蝦米一把生薑小塊冬瓜一塊花椰菜一顆蒜三辦醋少許蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜的做法冬瓜去皮，切1cm見方小塊。鍋燒熱入少許橄欖油，冬瓜翻炒，加蝦米和薑絲。加水，稍稍没過冬瓜即可。八分鐘後，冬瓜顯透明，即可出鍋。花椰菜掰塊，入熱水焯。拍蒜蓉，切薑絲，碼於花椰菜上，澆一勺熱油。加醋...
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![(影音) 空心菜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 空心菜炒牛肉做法]( "(影音) 空心菜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 空心菜炒牛肉做法")
- 小時候我們家去餐廳必吃的一道料理，就算到現在也是熱炒店中的熱門料理之一，這麼一道經典的料理要怎麼在家做的好吃呢？讓我們繼續看下去。-影音食譜：粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料牛肉絲200g空心菜250g雞粉(可省)1/2小匙鹽巴少許辣椒1根醃料醬油1大匙米酒1大匙砂糖1/4小...
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![(影音) 壽喜燒好吃的烹饪方法 (影音) 壽喜燒的地道做法和步骤]( "(影音) 壽喜燒好吃的烹饪方法 (影音) 壽喜燒的地道做法和步骤")
- 2分鐘，教你學會如何在家製作壽喜燒！！壽喜燒一職是大家喜歡的日式料理之一，其實它的醬料調配比你想像的簡單，趕快把這支影片看完，哪上你也就學會了喔。影音食譜：-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料梅花豬肉片400g黑糖2大匙醬油80ml味醂80ml米酒80ml柴魚高湯240ml大白菜適量金...
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![鮮蝦粉絲煲（影音食譜）的做法步骤及图解,美味正宗的鮮蝦粉絲煲（影音食譜）做法]( "鮮蝦粉絲煲（影音食譜）的做法步骤及图解,美味正宗的鮮蝦粉絲煲（影音食譜）做法")
- 蝦子的味道非常濃，很入味，相當下飯😆單吃也很好吃唷製作方法請觀看：用料蝦高湯蝦子10-15隻水適量食材冬粉2綑蘑菇6朵洋蔥1/4顆蒜頭4瓣老薑些許蔥花些許香菜適量醬汁&調味咖哩醬2大匙醬油1.5大匙米酒1大匙鹽適量糖適量黑胡椒適量白胡椒適量鮮蝦粉絲煲（影音食譜）的做法製作...
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![『一樹食堂』－簡易港式叉燒 （影音示範）的做法步骤及图解,美味正宗的『一樹食堂』－簡易港式叉燒 （影音示範）做法]( "『一樹食堂』－簡易港式叉燒 （影音示範）的做法步骤及图解,美味正宗的『一樹食堂』－簡易港式叉燒 （影音示範）做法")
- 味道，是一種感官體驗。鼻子所聞到的，舌尖所嘗到的，都是最直接擊中人心的。味道作為一種刺激，總能勾起我們對一切人事記憶的想念。廣東孩子長在南方，自幼品嘗精緻的粵菜，口味清淡並甚為好鮮。無論是白切雞還是白灼蝦，抑或是清蒸魚，廣東人從來都把鮮字放前頭。香港毗鄰廣東，飲食習慣...
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![简单易学的豉油王乾煎蝦美食做法]( "简单易学的豉油王乾煎蝦美食做法")
- 用料大蝦適量蒜蓉適量生抽2湯匙老抽1湯匙砂糖1茶匙水1湯匙蔥段適量豉油王乾煎蝦的做法大蝦洗淨，用剪刀去腳去鬚，用牙籤從背部挑出蝦腸。熱鍋放油，爆香蒜茸，把大蝦放進鍋裡煎至變紅、略為乾身。加入調好生抽、糖、水、蔥段，翻炒均匀，蓋上鍋蓋煮1分鐘。翻炒至收汁，上碟。...
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烹调屋
