香脆的核桃紅棗芝麻糖
- 自制糖果
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上次做了阿膠,小孩饞了,吵着要吃,有材料多,做了500克的芝麻糖,太香了
用料
白糖 | 130克 |
熟黑芝麻 | 500克 |
麥芽糖 | 130克 |
水 | 130克 |
熟核桃 | 140克切小 |
幹紅棗 | 切小適量 |
幹枸杞 | 適量 |
香脆的核桃紅棗芝麻糖的做法
加入水,麥芽糖,白糖,先開大火,出泡了再小火熬,熬到糖蘸點放入冷水中結塊變脆。
放入混合的食材儘快攪拌均勻,放入墊了防油紙的工具盒,壓實,切的纔不會散,我這個有點薄了,旁邊沒滿,所以旁邊的沒壓實,有點散。趁熱趕緊切塊!
先切條,太薄了噢
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