零失敗，製作龜苓膏教程，老人小孩都愛吃，夏天解暑清熱。

在廣東的夏天，龜苓膏是必不可少的甜品，龜苓膏本身就帶一點甘苦。所以不要在評論區問:爲什麼龜苓膏是苦的了？這個問題就好像問:爲什麼媽媽是女人一樣？

用料  

零失敗，製作龜苓膏教程，老人小孩都愛吃，夏天解暑清熱。的做法  

1. 普通超市有賣，我買了280克，11.8元，還是比較划算的。反正隨便一款龜苓膏粉都可以。

2. 加入200克的水。
   

3. 直接用勺子攪拌均勻就好，不需要動用手動打蛋器。

4. 然後再加上1千克的溫水。

5. 直接攪拌均勻，攪拌到無顆粒狀。我個人是覺得不需要過篩的，但好多人會需要用到，看你自己喜歡。

6. 開中小火。

7. 攪拌期間不要停，不然會粘鍋底。

8. 起了小泡，證明熟了。

9. 關火之後，馬上倒進碗裏面定型。

10. 我喜歡用小碗裝好，再放冰箱。

11. 50克的龜苓膏粉就可以做六到七碗，你就知道外面的甜品店，有多暴利。

12. 大家要迅速把龜苓膏倒進碗裏，涼了不好操作。

13. 倒進碗裏就不要動了。涼了再放冰箱就可以。

14. 這是我冰凍一個晚上的成果。

15. 我們一家人都喜歡加入煉奶，不喜歡蜂蜜。有一些人也喜歡加糖水之類的，看你自己喜好。

16. 雀巢的煉乳，會比風行的煉奶香味濃郁，我這瓶350克.12元

17. 還是很細膩，很香的，所以在融龜苓膏粉的時候，一定要無顆粒狀態。

18. 自己動手做的還是比較安心，也比較衛生。如果有什麼不懂的，可以在下方留言。

小貼士

有一些人會喜歡加入白糖一起融化，但是我覺得這已經失去了龜苓膏本身的味道，正宗的龜苓膏應該是粉，加上水就可以。