烹調屋必成功的脆皮烤肉
- 韓式料理
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第一次做，看了很多方子，以及下面的評論，發現抹醋的鹽的，都反饋很硬很鹹容易翻車，這個我做了一次成功
用料
| 五花肉 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 孜然粉 | |
| 椒鹽粉 | |
| 複合醬油 | |
| 山姆牛肉醬 | |
| 家裏有啥放啥 |
必成功的脆皮烤肉的做法
醃肉，網上有溼料乾料都有醃製的，我覺得都可以，家裏有啥放啥，甚至叉燒醬，沙茶醬都可以，可以自由發揮，然後把肉皮上的料刮乾淨，風乾12小時，160度25分鐘，180度7分鐘，完事～完美
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