寶寶輔食:百合銀耳雪梨羹(潤肺止咳祛痰)
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最近天天颳風,也不下雨,天氣特別的乾燥,喝上一碗潤肺去燥的百合銀耳雪梨羹,還能補充水分,寶寶午睡醒來當下午茶加點挺不錯的,媽媽也可以來一碗,美容養顏哈哈(我家寶寶1歲4個月了,再小一點的寶寶怕噎着可以用料理棒打碎一下再食用)
用料
銀耳 | 三分之一朵 |
百合 | 適量 |
雪梨 | 半個 |
紅棗 | 2顆 |
冰糖 | 3顆(或適量) |
寶寶輔食:百合銀耳雪梨羹(潤肺止咳祛痰)的做法
我用的幹銀耳,提前把銀耳百合洗乾淨充分泡發備用(用溫水泡銀耳起膠效果會好些)
泡發好的銀耳用手撕碎,黃色的根部不要;把百合洗乾淨黑點點之類的雜質去掉;雪梨削皮切小塊;紅棗去核;冰糖我放了三小塊成品微微甜的,建議先少加,嫌不甜再加
燉鍋里加入八分滿的水,調到甜品檔位,甜品默認的是2個小時(寶寶睡醒就要吃,比較着急所以鍋裏和底座的水我都加的開水,如果是頭天晚上預約第二天早上醒來吃加涼水就可以)
燉夠兩個小時後就已經出膠啦,完美。
小貼士
紅棗燉時間長了容易發酸,可以最後25分鐘的時候再加入紅棗!
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