鮮蝦火腿粥 粥 關注:2.52W次 這是個海鮮肥美的季節,天氣漸漸轉涼的時候,喝一碗溫熱的鮮蝦粥,溫暖鮮香直至心田。 用料 活蝦 大米 姜 糖 鹽 香菜or香蔥 火腿 鮮蝦火腿粥的做法 活蝦去頭,去皮,去蝦線,加入鹽、糖和料酒醃製 將蝦頭,蝦皮放入鍋內熬成蝦油 大米放入冷水中,我用的電燉鍋,燉的比較慢我選擇了快燉檔,去蝦線前就可以先燉上了 待沸騰起來後,加入薑片,火腿,轉入慢燉檔,約15分鐘後加入醃製的蝦和幾勺蝦油 再燉15分鐘後加香菜,出鍋,如果可以的話再悶會回更好 標籤: 好吃 鮮蝦 火腿 鮮蝦火腿粥 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/zhushitese/zhou/olgz7q.html