雜蔬肉絲燕麥飯

一個人在宿舍吃飯

用料  

雜蔬肉絲燕麥飯的做法  

1. 我用了香菇，提前三小時泡發。香菇切絲，胡蘿蔔去皮切丁，玉米剝粒

2. 豬肉切絲，過了水，瀝乾用薑片、胡椒粉醃了下

3. 燕麥片適量鋪於鍋底，鋪上雜蔬，加水到剛好沒到蔬菜，再把豬肉絲撒上

4. 爲了提香，我切了香蔥丁，起鍋前加入，免得黃了，最後打個蛋在上面，悶熟它（現在還沒煮，蛋就不在圖上了）