烹調屋10分鐘快手版家常炒麪
- 炒麪
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用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 火腿 | 1跟 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 青菜 | 適量 |
| 手擀麪 | 適量 |
10分鐘快手版家常炒麪的做法
首先準備好喜歡的配菜 我選了青菜 洋蔥 胡蘿蔔 分別清洗好改刀。
![10分鐘快手版家常炒麪的做法步驟圖 第2張]( "10分鐘快手版家常炒麪的做法步驟圖 第2張")
煮麪前水裏可以加些鹽 這樣煮麪不容易結團 水開下面條 煮2分鐘撈出過涼 控幹水分後加入適量十三香 生抽 一點老抽調色 再加入適量食用油 防止粘連
![10分鐘快手版家常炒麪的做法步驟圖 第3張]( "10分鐘快手版家常炒麪的做法步驟圖 第3張")
先將雞蛋炒散盛出備用 然後另起鍋 油熱後下蔥段爆香 依次加入青菜 菜基本斷生後加入生抽 蠔油調味 加入麪條攪拌均勻 出過之前放些蒜末 香醋 提味增香。
![10分鐘快手版家常炒麪的做法步驟圖 第4張]( "10分鐘快手版家常炒麪的做法步驟圖 第4張")
一盤簡單又好吃的炒麪就完成啦，快來享用吧~
![10分鐘快手版家常炒麪的做法步驟圖 第5張]( "10分鐘快手版家常炒麪的做法步驟圖 第5張")
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