香噴噴的家常炒麪
- 炒麪
- 關注:2.77W次
用料
麪餅 | 1份 |
雞蛋 | 2個 |
培根 | 2片 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
青菜 | 少許 |
紅蔥頭 | 2個 |
鹽 | 3克 |
青菜洗淨切塊泡水備用;
熱鍋水滾下面;
數分鐘軟散後撈起過一下冷河,這樣面會筋道些;
熱油鍋爆香紅蔥頭煎雞蛋;
培根碎片和雞蛋一起煎香;
雞蛋煎香攪碎,培根片炒至微黃;
加入青菜放點鹽炒至八成熟;
面倒入鍋中和蛋菜翻拌均勻;
快手加入生抽蠔油老抽快速翻炒均勻;
如果需要放肉絲的請在步驟3⃣️先炒好,後面步驟6⃣️加入一起翻炒均勻即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/zhushitese/chaomian/nqowmr.html