貌美如花的包子君(附花朵的做法)

就算普通的蒸包子我們也要講究視覺上的享受，如果你有和我一樣的想法那就動起來吧，讓單調的包子變成貌美如花，如花!!哈哈!!

用料  

貌美如花的包子君(附花朵的做法)的做法  

1. 把麪粉、糖、酵母放在一個方便揉麪的盆裏，加入適量水開始和麪，水建議少量多次邊揉邊加，揉到麪糰表面變光滑即可，揪出兩小塊麪糰各加入紅綠色素揉均。

2. 把麪糰蓋上蓋子放溫暖處發酵至原麪糰兩倍大。

3. 案板灑上薄薄一層粉，把大面團揉壓至裏面細膩無氣體，搓成長條用刀切成大小一樣的劑子。

4. 包上自己喜歡的餡料，包好搓圓，包口向下放。

5. 紅、綠倆小麪糰揉一揉用與擀麪杖壓成薄片，我用小號裱花嘴按出小圓片。

6. 用小剪子在一邊剪掉一個小三角。

7. 把兩個邊緣用指頭輕壓整成半圓。

8. 尾部用食指和拇指捏成尖角。

9. 貼在包子表面，如此重複做四個                               花瓣。

10. 在綠色的面片用花嘴按出一個小圓片貼在四個花瓣的中間作爲花芯

11. 最後用牙籤在每片花瓣中間深按出三條條紋。

12. 美美的入冷水鍋開大火蒸至水開再蒸10分鐘左右，關火，5分鐘後開蓋，就可以享用了!

小貼士

1.只要是小圓形隨便什麼模具都行。
2.用牙籤按時接近花芯的那一頭儘量深按，就算戳穿包皮也沒關係，按太淺的話二次發酵由於包子的膨脹條紋會不清晰。
3.如果介意色素的話可以用同顏色水果或蔬菜汁代替，但揉麪時就要揉三份了。