家鄉粉絲包子
- 包子
- 關注:3.31W次
家鄉的味道,媽媽的味道!😍😍
用料
粉絲 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
豆腐 | 1塊 |
蔥 | |
麪粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 15克 |
溫水 | 260克 |
家鄉粉絲包子的做法
1,260克左右溫水加酵母,白糖化開,慢慢倒入麪粉中,把麪粉和成不沾手,不沾盆的麪糰,
2,和好的麪糰醒20分鐘左右,分劑子包餡(每家的口味不一樣,餡隨意,喜歡吃什麼包什麼)
在溫暖的地方醒發至1.5倍左右大
冷水上鍋蒸10分鐘左右,關火悶3分鐘左右
(包子蒸的時間取決於包的大小)坐下吃吧!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/zhushitese/baozi/g38dgx.html