烹調屋土豆牛肉煲仔飯
- 煲仔飯
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用料
| 牛肉 | 100克 |
| 土豆 | 200克 |
| 紅椒 | 10-20克 |
| 蔥 | 5克 |
| 米 | 適量 |
| 料灑 | 20克 |
| 黑椒 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
土豆牛肉煲仔飯的做法
先將各種材料洗淨，牛肉切碎，土豆切塊，蔥、紅椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油醃製片刻。
![土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
開啓電飯鍋調至煲仔飯模式1小時後，等待5分鐘倒入油以及小量鹽後放倒土豆，蓋上蓋。5分鐘後撈出後關掉電飯鍋。
![土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
倒入洗好的米、水（水比平時煮飯的少一點）後，在將土豆放在表面，再次開啓電飯煲功能，選擇標準煮/柴火飯模式，蓋上蓋。
![土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
20鍾後放入牛肉後蓋上蓋。
![土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
聽到嘀嘀聲響後，加上蔥、紅椒，適量油以及生抽伴勻後蓋上蓋再燜5鍾後即可食用。
![土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "土豆牛肉煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
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