烹調屋祕製煎魚
- 煎
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這個是自己想的做的不好吃見諒
用料
| 魚一條，辣椒，芹菜，蔥薑蒜末。 |
祕製煎魚的做法
把魚的內臟取出用鹽塗抹魚全身醃製十分鐘
芹菜切斷放在魚肚裏
煎鍋拿出，大火，放魚，煎至金黃放入盤中
留些底油放入醬油蔥薑蒜末，料酒，中火，快速翻炒，炒後倒在魚身上，撒上辣椒
小貼士
做完後可加少許蠔油
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這個是自己想的做的不好吃見諒
用料
| 魚一條，辣椒，芹菜，蔥薑蒜末。 |
祕製煎魚的做法
把魚的內臟取出用鹽塗抹魚全身醃製十分鐘
芹菜切斷放在魚肚裏
煎鍋拿出，大火，放魚，煎至金黃放入盤中
留些底油放入醬油蔥薑蒜末，料酒，中火，快速翻炒，炒後倒在魚身上，撒上辣椒
小貼士
做完後可加少許蠔油
