養生枸杞銀耳羹
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一道養生美食,首選的食材要足夠的健康,這才能讓食者感受到食材本身的美味。這個菜譜的量適合6-8人食用,根據具體情況增減量噢。銀耳選取的是無薰硫的銀耳,紅棗用正宗若羌灰棗,肉厚核小,冰糖用的正宗黃冰糖,老中醫認爲黃冰糖有補中益氣、潤肺止咳的效果。枸杞選用中寧枸杞,唯一入藥的一種。
用料
無硫銀耳 | 1朵 |
若羌灰棗 | 5-10顆 |
中寧枸杞 | 10-15粒 |
老冰糖 | 一塊 |
水 | 3300ml |
養生枸杞銀耳羹的做法
先將銀耳泡發。用時:30-60分鐘
將銀耳剪碎(可用刀切碎)
最後將銀耳、枸杞、老冰糖、紅棗放入高壓鍋中,倒入3300ml的水(我不喜歡吃稠稠的,如果喜歡吃濃稠的朋友可以將水減半左右)
先煮至出氣1-3分鐘,然後轉中小火再煮20~30分鐘出鍋了可以這樣裝瓶噢,這個一瓶賣18,你在家都可以輕鬆的做。當然食材的選擇很重要。關注我,關注健康食材,謝謝!
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