烹調屋藍莓果醬牛油戟
- 果醬
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香噴噴
烘焙時聞到藍莓味飄香滿屋 硬是捱到早上才吃
吃起來還有果醬的小顆粒 不禁想給自己點個贊←_←
用料
| 蛋糕粉 | 135g |
| 藍莓果醬 | 80g |
| 黃油 | 135g |
| 牛奶 | 20ml |
| 糖粉 | 40g |
| 鹽 | 3g |
| 泡打粉 | 3g |
| 雞蛋 | 2 |
藍莓果醬牛油戟的做法
軟化黃油加糖打發至顏色發白，分多次慢加雞蛋液，低速打勻，加入藍莓果醬
麪粉、鹽、泡打粉過篩篩入做法1中
最後加牛奶切拌均勻，烤箱180°C烘焙一小時左右
小貼士
模具如果不防粘要做防粘處理，用量爲2分之1個18*9*6磅蛋糕模
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